幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),,為何中國(guó)屢屢敗于西方列強(qiáng)?歸根結(jié)底一個(gè)問(wèn)題,;那就是西方人以食牛為主,,而已東方飲食文化的代表中國(guó),卻是以食豬為主,。自古道,;“食牛者得牛性,食豬者得豬性”,,這豬怎么斗過(guò)牛呢,?所以中國(guó)是屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn),。 有許多學(xué)者和史學(xué)家,,總愿意把中國(guó)的落后和挨打歸咎為中國(guó)的歷史及幾千年的封建史,但他們始終沒(méi)有看清一個(gè)事物的本質(zhì),,那就是中國(guó)人的“食豬文化”是延續(xù)中國(guó)二千多年中國(guó)封建史的元兇,。 以下本人純粹是從西方人的食牛文化和中國(guó)的食豬文化的思維角度來(lái)看問(wèn)題: 人類社會(huì)最早起源于非洲東部,一支往西,、一支往東,,由于中國(guó)地處亞熱帶和北溫帶地區(qū),氣候溫和,、物產(chǎn)豐盛,,很適宜人類的生存和繁育。應(yīng)該這么認(rèn)為,;最早的人類文明應(yīng)當(dāng)是從東方的中國(guó)及印度,,也包括古埃及、巴比倫和古希臘開(kāi)始,。從最早的狩獵生存方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐赞r(nóng)耕文明為主的現(xiàn)代社會(huì),。牛,,作為單個(gè)為主體的原始社會(huì)初期以至到近代社會(huì),都將成為東方農(nóng)耕文明的生存主導(dǎo)地位,,從依靠的根本上升至崇仰及敬畏,,另一個(gè)原因是地處亞熱帶的中國(guó)很少有廣闊的草原來(lái)給養(yǎng)牛馬羊,受地理和環(huán)境的影響,,那么豬就成為中國(guó)人的葷食的最主要食物來(lái)源,,最早的野豬是沒(méi)有厚厚的脂肪,隨著一代代的圈養(yǎng)和馴化,,野豬的本性早已蕩然無(wú)存,,有的只是每天吃、吃了睡,,睡醒了再吃,,吃吃睡睡無(wú)窮無(wú)盡,最后等到著拿去宰殺,,這就是豬的命運(yùn)。由于我們?nèi)祟惤?jīng)常食用家養(yǎng)豬,,日積月累,、一些豬的本性和遺傳基因就潛移默化地在人的身上演化著,誰(shuí)也不會(huì)察覺(jué)和體會(huì),,但它的惡果及產(chǎn)生連鎖效應(yīng)卻深刻地影響著中國(guó)的社會(huì)和我們的將來(lái),,屢次的“食豬者和食牛者”的較量中,食豬者總是處于下風(fēng),,幾近慘敗衰亡,,幸虧繁殖力和生命力的茂盛,幾度大難大劫都逢兇化吉,、劫后余生,,但付出的代價(jià)卻是高昂的,一百多年以來(lái),,食豬者都讓食牛者壓的喘不過(guò)氣來(lái),。 而地處西方的歐洲世界,(也包括中國(guó)的長(zhǎng)城以北的游牧民族)五千年前還是山頂洞人,,但西方人舍棄豬,,而選擇了牛,這就為西方世界的后來(lái)居上創(chuàng)造了一個(gè)物質(zhì)條件,,所起到的內(nèi)在因素和外在因素是不容否定的,。牛,耿性高傲,、強(qiáng)壯有力,、不屈不撓,、而且勇于接受挑戰(zhàn),暴躁的個(gè)性和熱血膨脹的犧牲精神,,這是豬永遠(yuǎn)也無(wú)法匹敵和相媲美的,。全世界有斗牛節(jié),而沒(méi)有斗豬節(jié)的,。牛的野性,,雖經(jīng)人類千年馴化,其本性不改,,他的侵略性,、進(jìn)攻性和桀驁不馴的個(gè)性,通過(guò)食物的轉(zhuǎn)化又在人的行為和思想上得到顯現(xiàn)還原,。而經(jīng)常食牛和喝牛奶者,,他的血液和性格就會(huì)產(chǎn)生“牛性”,這都是遺傳基因在作怪,,就是人們常說(shuō)的,;牛氣沖天。我們可以從西方的人種上就可得出結(jié)論:西人人高馬大,,牛奶和寒溫氣候造就一付白面孔,,強(qiáng)健的體魄,低脂肪,、高纖維,,非常有利于人的大腦發(fā)育,從科學(xué)的角度來(lái)看,,牛,,不愧是人類最好的肉食動(dòng)物,沒(méi)有比牛更好的了,。反觀豬,;恰恰相反。豬,,慵懶,、貪婪、渾身肥肉,、毫無(wú)節(jié)制,、損豬利己、為了爭(zhēng)得一頓飽餐,,而不惜與同類大打出手,,以至手足相殘、六親不認(rèn),。每當(dāng)食物從天而降,,強(qiáng)壯有力的,、平日里稱王稱霸的、就搶先把好吃,、好喝的一搶而空,,那些孱弱無(wú)力、無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)的就只能吃些殘羹剩飯,,愈吃不飽,,就愈無(wú)力,愈無(wú)力,,就愈受氣,。在遭受異類的侵略和屠殺,豬頭們就把同屋的小豬及弱者推向那些野牛,、野豬,、野獸們,以逃避殺身與蹂躪,。以至從豬的本性上就可窺視到食豬者們的豬的特性,、特征。 二論牛的反抗壓迫精神與豬的逆來(lái)順受思想 為什么最早的意大利文藝復(fù)興,,英國(guó)資產(chǎn)階級(jí)民主革命,,英法的工業(yè)革命,不是爆發(fā)在中國(guó)或者是印度呢,?實(shí)際上歐洲文明的興起,很大一部分原因是與西方人的食牛文化分不開(kāi)的,。因?yàn)槭撑U吒叻纯顾枷?,牛的個(gè)性張揚(yáng)和誓死沖破牢籠的精神與創(chuàng)造力,使的歐洲世界最早擺脫奴隸主義社會(huì),、一步跨入人類的理想社會(huì),,民主資產(chǎn)階級(jí)革命,以建立君主立憲制為主的西方文明社會(huì),。而那些為自由而犧牲的人們是值得他們的人民去贊美和歌頌,,人們?yōu)樽杂啥鴳?zhàn)、為自由而獻(xiàn)身,!牛的奉獻(xiàn)精神表現(xiàn)的淋漓盡致又燦爛輝煌,。反觀其食豬者們,具有反抗思想和獻(xiàn)身精神的那就是寥若晨星,、不是上斷頭臺(tái),、就是入地獄,被世人視為大逆不道,,千刀萬(wàn)剮不解恨,,還得株連九族,、滿門抄斬,你說(shuō)誰(shuí)敢“不忠不孝”???而絕大多數(shù)人由于受遺傳基因的影響,他們就有了固定的逆來(lái)順受和愿宰,、愿挨的傳統(tǒng)思維,,所以千百年來(lái),封建社會(huì)的統(tǒng)治模式始終沒(méi)有徹底改變,,皇帝是趕下臺(tái)了,,可豬尾巴還留著。盡管“豬頭們”把好吃好喝的都搶走了,,可懦弱的和無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)的就是餓死,、氣死、累死,,也不敢哼一聲:“不愿受壓迫的奴隸們,,起來(lái)!” 這就是食豬者的本性嗎,? 三論“豬相與牛相” 在沿襲了幾千年的封建主義中國(guó),,皇帝選擇大臣和統(tǒng)治人民的官員,首先一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),;那就是要有一個(gè)“豬相”,,要上身長(zhǎng)下身短,(豬是上身長(zhǎng)下身短)挺個(gè)大肚肚,,大耳朵,、兩個(gè)下巴、長(zhǎng)嘴唇(有種于爭(zhēng)食)圓鼻竇,、嫩豬爪,,這些豬的福相就貫穿到做官的衡量標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中。而且豬溫順又聽(tīng)話,,對(duì)主子唯唯諾諾,、搖尾乞憐。對(duì)小的弱的,,百般欺凌又狡詐兇狠,,這樣的豬頭是很適合皇帝的口味,這就造成了一些豬頭們爭(zhēng)著做豬的好榜樣,,以博得皇帝的歡喜與封賞,,一代一代的延續(xù)下來(lái),豬的優(yōu)良傳統(tǒng)還在不斷的發(fā)揚(yáng)光大著,令那些豬頭的先輩們拍案叫絕,,如今的“豬頭”都披起一張人皮了,。而一些富有牛的個(gè)性官員和百姓,不是遭到排斥就是人頭落地,,因?yàn)榛实鄄幌矚g那個(gè)官員和百姓是頂撞和冒犯他的權(quán)威,,一旦他的權(quán)威和尊嚴(yán)受到那拍一點(diǎn)點(diǎn)的威脅,皇權(quán)們就會(huì)拿起手中的屠刀,,砍斷牛脾氣的腦袋,,所以說(shuō);是牛也能變成豬,,除非你立地成佛,。反觀西方世界:人們選擇權(quán)威者、領(lǐng)導(dǎo)者,,都是以牛的個(gè)性來(lái)衡量,。小布什就是個(gè)野牛脾氣,鮑威爾,、賴斯等等,,那個(gè)不是野性張揚(yáng),極具侵略性和進(jìn)攻性,,在當(dāng)今西方世界,,人們只承認(rèn)強(qiáng)者、從不同情弱者,,至少我是沒(méi)有看到西方社會(huì)有那個(gè)豬官們?cè)陔娨暽蠏侇^露臉的,,即使有;人民不喜歡,,他就的下臺(tái),。 四論食牛者的力量與食豬者的力量對(duì)比 為什么中國(guó)的足球不能走向世界?其中一個(gè)最大原因:一群吃豬長(zhǎng)大的和一群吃牛長(zhǎng)大的在同一賽場(chǎng)奔跑,、沖撞,孰優(yōu)孰劣還用多說(shuō)嗎,?這就是食牛者與食豬者的差距,,不是你不行,你因?yàn)槭池i者的耐力,、持久力,、爆發(fā)力、血性和進(jìn)攻性都遠(yuǎn)不及食牛者,,這個(gè)差距不是一點(diǎn)點(diǎn),,而是非常永久的。要改變這種尷尬而又遠(yuǎn)不可及的局面,那唯一辦法,;就是改變你的飲食文化,,多吃牛肉、少吃豬肉,,或不吃豬肉,。經(jīng)常食用牛肉,就會(huì)改變?nèi)藗兊倪z傳基因,,古話說(shuō):食其物,、必上其性也。人的體質(zhì)和素質(zhì)就會(huì)隨著食物的轉(zhuǎn)化而優(yōu)化,,才能圓世界杯冠軍的夢(mèng)想,。否則,吃越多的豬肉,,你的豬態(tài)豬相愈加暴露無(wú)遺,,離夢(mèng)想就愈加遙遠(yuǎn)。雖然說(shuō),;我們的劉翔,、王軍霞跑進(jìn)了世界冠軍,但偶然現(xiàn)象并不等于事物的本質(zhì),,要想在北京-2008多拿金牌,,田徑和游泳是大項(xiàng),那就得趕緊吃牛肉,,要多吃,,還有兩年時(shí)間,誰(shuí)多吃牛肉,、誰(shuí)拿金牌(有點(diǎn)說(shuō)笑),。當(dāng)兵的就更重要了,要拒絕豬肉,、請(qǐng)進(jìn)牛肉,,改善食文化,就能為中國(guó)創(chuàng)造世界一流的軍隊(duì)立汗馬功勞,。雖然說(shuō)食牛食豬從根本上看問(wèn)題沒(méi)有直接的關(guān)聯(lián),,但絕對(duì)是起到間接關(guān)系,我們不得不承認(rèn)現(xiàn)實(shí),,西方強(qiáng)于東方,,是不是牛氣沖了豬氣呢?值得我們?nèi)ド钏及,。?/p> 最后我要大聲地說(shuō):“拆掉豬圈改牛棚”,,提倡“全民多食牛肉、少食豬肉”,這是百年大計(jì),、千年大計(jì),、馬虎不得,是興邦安國(guó)的大政方針,,如果整日抱著祖宗的食譜而念念不忘,,“豬肉香、豬肉美,、吃了豬肉渾身暖咩咩”,。想當(dāng)年,趙公說(shuō),;“提倡多吃雞肉,,少吃豬肉”??砂涯切┴i肉迷們氣急了,,上去就是一頓拳打腳踢,把個(gè)雞場(chǎng)砸的稀巴爛,,可把豬豬們高興壞了,,害的趙公非陪禮道歉不行。這是什么世道,?豬頭們也能橫行霸道,。 為了我們的千秋偉業(yè),福澤子孫萬(wàn)代,,給他們一個(gè)健康體魄,、智慧和力量,呼吁全社會(huì):“多吃牛肉,、少吃豬肉”,,要“稱王稱霸,牛肉上桌”,。
|
|
來(lái)自: 茶香飄萬(wàn)里 > 《食文化》