材料
冬瓜1條,龍骨300克,,玉米2根,,黑木耳1把
做法
1.冬瓜的橫切面,不是毛瓜也不是胡瓜,,聞起來(lái)也就是冬瓜味,,用旁邊的絲瓜瓤把表皮洗干凈,。
2.冬瓜煲湯皮可不去,吃的時(shí)候在吐掉,,因?yàn)槎掀び星鍩岬裙δ堋?br>
3.骨頭焯水,,加水后點(diǎn)醋,如果不焯,,那在即將滾開(kāi)前一定要仔細(xì)撇去浮沫),,先下玉米和木耳。
4.再開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煲一小時(shí)多后放入冬瓜,,再煲40分鐘就差不多落鹽關(guān)火,。
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