[菜譜大全] 噴噴香拌面
材料 面條,，青椒,，胡蘿卜，蔥,，紅辣椒,，鹽，生抽,，麻油,，芝麻醬，香醋 做法 1,、 面條放蒸籠蒸8-10分鐘,。 2、 青椒,、胡蘿卜切絲,，用適量鹽腌制15分鐘。 3,、 蒸好的面條鋪開晾涼,。 4、 適量清水放少許鹽煮開,，將晾涼的面條放入開水中,。 5、 再一次煮開,，撈出,。 6、 瀝水,，晾涼,。 7、 芝麻醬用煮面的水稀釋,，蔥和紅辣椒切小圈,。面條放少許生抽、醋,、麻油,，加入稀釋了的芝麻醬，放入腌制好的青椒絲,、胡蘿卜絲拌勻,，最后用蔥圈、辣椒圈裝飾一下即可,！ 小訣竅: 1,、 第三步，蒸好的面條最好是徹底晾涼。 2,、 面條入開水煮的時候,，水一開即可撈起。 3,、 生抽量一點(diǎn)點(diǎn)即可,，芝麻醬最好是稀釋一下，這樣味道比較清爽,，顏色也好看些,。 |
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