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膳食結(jié)構(gòu)類(lèi)型

 瑪莎拉蒂188 2013-11-05
                                                                                         膳食結(jié)構(gòu)類(lèi)型
你健康了嗎?
大家知道常見(jiàn)的膳食結(jié)構(gòu)類(lèi)型有什么嗎,?怎么樣的吃法才是最健康的呢?先來(lái)了解下膳食結(jié)構(gòu)的類(lèi)型吧,。
根據(jù)膳食中動(dòng)物性食物和植物性所占的比重,,以及能量,蛋白質(zhì),,脂肪和碳水化合物的攝入量作為劃分膳食結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn),,可將世界不同地區(qū)的膳食結(jié)構(gòu)分為以下四種類(lèi)型:
1,動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu):以日本為代表,,既能滿(mǎn)足人體需要又能不至于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而造成的肥胖,,比例合理適當(dāng),有利于避免營(yíng)養(yǎng)缺乏或過(guò)剩,,此類(lèi)結(jié)構(gòu)上是以成為世界調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的參考,。
2,,以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu):大多數(shù)發(fā)展中國(guó)家屬于此類(lèi)型,以植物性食物為主,,動(dòng)物性食物為主,,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì),脂肪攝入量過(guò)低,,fe,ca,VA攝入不足,,這是面臨的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
3,,以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu):是多數(shù)歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn),,以動(dòng)物性食物為主,攝入大量的高能量,,高脂肪,,高蛋白,低纖維,,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是這類(lèi)膳食結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)
4,,地中海膳食結(jié)構(gòu):該膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)主要是針對(duì)地中海地區(qū)的居民所使用的,該膳食結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是
富含植物性植物,,動(dòng)物性植物比例適當(dāng),,以橄欖油為主,飽和脂肪酸較低,,該地區(qū)心腦血管疾病發(fā)生率極低
   營(yíng)養(yǎng)攝入是否合理,,直接影響人民群眾的健康,科學(xué)的飲食習(xí)慣,,合理營(yíng)養(yǎng),,促進(jìn)健康目的

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