黃酒的酒精度數(shù)低,含有大量核黃素,、氨基酸及碳水化合物等對人體有益的物質(zhì),適量飲用,不傷肝胃,,具有加速血液循環(huán)、增強體質(zhì),、舒筋活血等功效,。黃酒中加入食物或藥材浸泡,,對老年人可起到調(diào)養(yǎng)滋補之效。
黃酒泡黑豆 具有調(diào)中下氣,、滋陰補腎,、補血明目、利水消腫等作用,。黑豆100克炒熟,,放入500毫升黃酒,密封保存一個月,。濾渣取酒,,每次喝50毫升,每日喝2~3次,。
黃酒泡枸杞 具有增強免疫力,、抗衰老、抗腫瘤,、清除自由基,、抗疲勞等功效。1000毫升黃酒中放20克枸杞,,密封保存一個月即可,。每次喝50~100毫升,每日喝1次,。
黃酒泡山楂 適用于氣滯血瘀所致的胃痛,、胸痛、冠心病,、心絞痛,、高血壓、高脂血癥等,。山楂250克洗凈,、拍破,放入500毫升黃酒中,,密封7天,。每次喝50毫升,每日喝2次,。
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來源: 2013-10-09 老人報