芹菜炒粉條的做法
準(zhǔn)備原料：
粉條一小把,，芹菜300克,，豬肉100克，蒜兩瓣,，生抽,，花椒粉，鹽,，雞精,。
制作過(guò)程：
1.把粉條用溫水泡軟備用；
2.芹菜去葉留梗洗凈切寸段備用,；
3.豬肉切絲備用,，蒜切碎備用；
4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蒜碎爆香,，中火，下入豬肉絲煸炒變色后,，倒少許花椒粉和生抽,，炒至上色；
5.倒入芹菜煽炒,，調(diào)入適量鹽,。
6.接著放入粉絲，向鍋內(nèi)倒少許水,，將粉絲炒軟,，最后調(diào)入少許雞精即可出鍋,。
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