家常美味-芹菜炒粉條

芹菜炒粉條,，一直是我喜歡的菜，簡簡單單,，雖然非常家常,，但隔上一段時間總要出現(xiàn)在我家的餐桌上,。我從小就喜歡粉條，怎么吃都好吃,，也喜歡吃芹菜,，它特有的清香和粗粗的纖維，吃起來也非常過癮……

那天俺看到秋涼做的芹菜炒粉條后,，饞得俺直想流口水,，昨天又做了一次，并且拍了照片傳上來了,，與大家分享哈,。哈哈，有秋涼的日志,，俺今天寫博客就省事多了,，直接搬來就可以了，謝謝秋涼哦,，這段時間俺山寨了她的好多菜菜,。

原料：

粉條一小把、芹菜300克,、豬肉100克,、蒜兩瓣、生抽,、花椒粉,、鹽、雞精,。

做法：

1,、把粉條用溫水泡軟備用；

2,、芹菜去葉留梗洗凈切寸段備用,；

3、豬肉切絲備用,，蒜切碎備用,；

4、炒鍋注油燒熱,，下入蒜碎爆香,，中火，下入豬肉絲煸炒變色后,，倒少許花椒粉和生抽,，炒至上色,；

5,、倒入芹菜煽炒,，調(diào)入適量鹽；

6,、接著放入粉絲,，向鍋內(nèi)倒少許水，將粉絲炒軟,，最后調(diào)入少許雞精即可出鍋,。