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1.紅辣椒去蒂上鍋,,水開后蒸5分鐘,,晾涼后,用刀細細剁碎,大蒜剁成蒜蓉,;2.鍋里加油,,油熱后,倒入一大湯匙甜面醬,,小火炒制,;3.放入一大湯匙白糖,倒入50克白醋炒勻,;4.倒入剁好的辣椒,,小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽;5.關(guān)火,,倒入蒜蓉翻炒均勻即可,。
來自: 小毛頭書屋 > 《飲食》
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