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家里的黑糯米也有這些蛀米大蟲,前段時(shí)間在網(wǎng)上搜過(guò) 預(yù)防最重要的是：”千萬(wàn)不可儲(chǔ)存過(guò)量米糧在同一地點(diǎn), 儲(chǔ)藏太久令它們有機(jī)會(huì)繁殖及孵化?！?br style="word-wrap: break-word; "> 解決之道非常簡(jiǎn)單,，使米蟲沒(méi)有生長(zhǎng)繁殖空間。因?yàn)槊紫x是會(huì)飛會(huì)爬的,，當(dāng)你尚未注意到時(shí),，牠早已侵入享受了！ 去除穀牛的方法： 1. 蒜頭拿一棵蒜頭不要撥皮 用布?jí)K包起來(lái)放在米缸內(nèi), 那麼米中就不會(huì)有穀牛了.不過(guò)太新鮮的蒜頭, 味道濃重, 故因用乾一點(diǎn)的蒜頭. 2. 辣椒- 把辣椒切做兩節(jié)去掉細(xì)實(shí),，放在米缸中就不會(huì)生蟲。 已有的穀牛也會(huì)逃去.約十公斤的米放五條辣椒. 過(guò)去農(nóng)村為了要防穀牛甚麼方法都有,，甚至有人也將大蒜或者辣椒擺到米甕裡,， 不過(guò)專家發(fā)現(xiàn)，這種防穀牛的效果不算完全,，而且大蒜也有肉眼難以辨識(shí)的蟲蟲寄生,， 3. 研究也發(fā)現(xiàn)，如果將白米放進(jìn)冷凍櫃當(dāng)中,，防穀牛的效果更好,，但是必須花時(shí)間解凍。 4. 在米缸中放入〝月桂葉〞,，月桂葉被視為多功能的藥草,。 它具有防腐,、助消化的效果；葉片可置於衣櫃或米桶中以防穀牛,。 5. 另外提供一個(gè)方法,，如果米缸裡已有穀牛，想要趕走穀牛最好的方法就是拿到太陽(yáng)底下曝曬,。 抓掉穀牛後米還是可以煮食. 一,、害蟲名稱 學(xué) 名：Sitophilus oryzae Linnaeus 異 名： 分類地位：鞘翅目(Coleoptera) 象甲科(Curculionidae) 中 名：小米象。 英 名：Small rice weevil,，Lesser rice weevil,，Rice weevil。 為害貯物：糙米,、米穀,、米糠、小麥,、玉米,、高梁、甘藷簽,、花生,、大豆、麵粉,、酵母粉,、骨粉、粉料...等類,。 B.為害習(xí)性 成蟲以口器將糙米嚙成深孔,，轉(zhuǎn)身產(chǎn)卵孔內(nèi)，一般1粒穀粒1卵,，但視穀粒大小而異,，亦有多卵於穀中。幼蟲自孵化後,，即向穀粒取食,，蛀穿成彎曲隧道，漸次囓成空洞,，排蟲糞於穀粒外,。與玉米象相似，年發(fā)生8世代,，1世代約20-50日,。其發(fā)育期較玉米象為短，一般在米倉(cāng)中危害較玉米象嚴(yán)重，成蟲具有飛翔能力,。 我們一般俗稱的「米蟲」,，其實(shí)是一種個(gè)兒小小的象鼻蟲，稱為「米象」,。米象很挑食,，幾乎是專吃稻米，米象會(huì)在米粒的表面產(chǎn)下一顆白色透明的卵,，卵孵出後,，米象的幼蟲會(huì)直接鑽入米粒中，以米粒為食,，所以有時(shí)候,，如果你沒(méi)有觀察到小米象孵化的過(guò)程，可是看到米粒表面的卵由透明轉(zhuǎn)為粉白色,，表示牠已經(jīng)孵化鑽入米中,，米的粉末堆到卵中，因此看起來(lái)白白的,。 別小看這一顆小小的米粒,，它不但是幼蟲從孵化到結(jié)蛹的食物，也是幼蟲從小住到大的「房子」,，……好吃的房子,，嗐，不錯(cuò)吧,！ 幼蟲在米粒中結(jié)蛹然後孵化成象鼻蟲後,，才會(huì)離開(kāi)去交配，並產(chǎn)卵在別的米粒上,；如此世代相傳,，你們家裏米缸中的米，可能原先在買來(lái)時(shí)就帶有米象的卵或幼蟲,，並隨著時(shí)間過(guò)去,，繁殖的愈來(lái)愈多；在我小時(shí)候,，曾經(jīng)在小火柴盒裏放入半盒米粒與幾隻米象,，然後每隔一段時(shí)間觀察一下，可以觀察到米象祖孫幾代呢,！很有趣，你要不要試試看,！ 米蟲有兩種一種是飛蛾幼蟲 一種是小小像甲蟲的俗稱穀牛 (即穀牛=米蟲) 米蟲之發(fā)生原因,，取樣方法是稻穀經(jīng)碾米後進(jìn)入裝袋前即取樣新鮮米，再將米完全隔離一個(gè)月後檢查其米蟲發(fā)生率。原以為糙米的米蟲應(yīng)從稻穀而來(lái),，結(jié)果令人驚訝,！在稻穀中最多數(shù)量的米蟲—穀蠹，殘留到米中僅有12.5%,，但在稻穀中數(shù)量極少的玉米象,，卻高達(dá)56.3%，顯示玉米象在碾米過(guò)程開(kāi)始侵入米中為害,。因?yàn)樵谀朊椎臋C(jī)器中有許多儲(chǔ)存槽,，常會(huì)堆積殘米，是玉米象最佳的繁殖場(chǎng)所,，這些地方卻是燻蒸時(shí)無(wú)法達(dá)到的隱藏死角,。解決之道非常簡(jiǎn)單，既不用農(nóng)藥也不需花錢,，只要常?；〞r(shí)間仔細(xì)清理這些死角及整理工作環(huán)境，使米蟲沒(méi)有生長(zhǎng)繁殖空間,，問(wèn)題?？捎卸猓彝耆珱](méi)有農(nóng)藥殘留問(wèn)題,。另外製造好的包裝米應(yīng)儘量避免與米蟲的發(fā)生源(退貨…)相鄰,，因?yàn)槊紫x是會(huì)飛會(huì)爬的，當(dāng)你尚未注意到時(shí),，牠早已侵入享受了,！ 去除米蟲的方法，蒜頭 拿一棵蒜頭不要撥皮 用布?jí)K包起來(lái)放在米缸內(nèi) 那麼米中就不會(huì)生蟲了.不過(guò) 太新 鮮的蒜頭 味道濃重 故因用乾一點(diǎn)的蒜頭. 辣椒 把辣椒切做兩節(jié)去掉細(xì)實(shí) 放在米缸中 就不會(huì)生蟲 已有的蟲也會(huì)逃去.約十公斤的米放五條辣椒. 蟲世界裡,，種類高達(dá)65種以上,，但常見(jiàn)的僅有十幾種。這些米蟲都有一個(gè)共同特性,，當(dāng)溫度低於30℃以下,，溫度愈低，他們生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間就愈長(zhǎng),，尤其以米象受溫度的影響最顯著,，但在13℃時(shí)成蟲幾乎呈現(xiàn)不活動(dòng)狀態(tài)。 米蟲的由來(lái),？可能的侵入關(guān)鍵點(diǎn),，首先是稻穀收割後放入穀倉(cāng)的儲(chǔ)存時(shí)期，第二階段是稻穀的碾米過(guò)程,，第三是銷售時(shí)儲(chǔ)存階段,。 第一階段儲(chǔ)榖時(shí)期,，一般米商均以當(dāng)季稻穀為主要碾米對(duì)象，儲(chǔ)穀時(shí)間很少超過(guò) 6個(gè)月,，常認(rèn)為被米蟲為害應(yīng)不嚴(yán)重,。第三階段銷售時(shí)的儲(chǔ)存環(huán)境，牽涉經(jīng)銷商的管理,。第二階段碾米時(shí)期,，碾米過(guò)程中被害蟲侵入，主要處理方式是清除可能存在的害蟲聚集孳生的死角,。 最近試驗(yàn)中卻發(fā)現(xiàn)在碾米廠中的儲(chǔ)穀,，米象類卻逐漸成為最優(yōu)勢(shì)種，佔(zhàn)所有害蟲的比率提升至48％,，約為以往公糧委託倉(cāng)庫(kù)調(diào)查結(jié)果的10倍,，因此米象在儲(chǔ)穀階段產(chǎn)卵為害後再繁殖至小包裝米的機(jī)率大增。 米之所以會(huì)長(zhǎng)米蟲,，那是因?yàn)榈久自谖词粘芍?，就已?jīng)被米蟲在稻子裡面產(chǎn)卵，而臺(tái)灣常見(jiàn)的米蟲有:米象,、穀蠹,、麥娥、外米綴娥,，而我們平?？吹降拿紫x就是米象以及榖蠹，另外2種不多見(jiàn),，米象跟榖蠹產(chǎn)卵時(shí)是將卵產(chǎn)於米粒內(nèi)後,，並且會(huì)將產(chǎn)卵的洞口堵住，等到稻米收成製成食用米的時(shí)候,，卵便會(huì)孵化成幼蟲,，蛀食米的胚，然後幼蟲慢慢發(fā)育化成蛹,，蛹出來(lái)之後就是我們現(xiàn)在看到的米蟲,。 米蟲是一種不到 3 mm的小象鼻蟲，仔細(xì)用放大鏡觀察,，「米蟲」頭部的前端也有一根長(zhǎng)管子,。有人說(shuō)是鼻子，其實(shí)像「象的鼻子」但卻跟鼻子一點(diǎn)關(guān)連都沒(méi)有,，那是牠們特殊的口器,，除了方便取食之外，還有特別的功能喔,！ 象鼻蟲長(zhǎng)長(zhǎng)的口吻,，最前端的地方是口,，口吻依不同的種類有長(zhǎng)有短，有些長(zhǎng)吻的象鼻蟲會(huì)在樹(shù)幹,、植物的莖部、果食等地方掘洞產(chǎn)卵,；口吻較短的象鼻蟲產(chǎn)卵的場(chǎng)所則在土裡,，所以就不用口吻掘洞了！家裡的「米蟲」就是這樣被侵入的,，卵在稻米裡孵化,，幼蟲有了堅(jiān)硬的果殼保護(hù)，就安心的在裡面吃住,。幼蟲長(zhǎng)得像蛆,，身體白色柔軟，並沒(méi)有發(fā)達(dá)的腳,，經(jīng)過(guò)幾次脫皮成蛹,，羽化後的成蟲就鑽出稻米在外面活動(dòng)，然後又繼續(xù)繁衍下一代,。家中除了稻米會(huì)長(zhǎng)「米蟲」外,，其它像綠豆、紅豆也會(huì)有豆象鼻蟲類的來(lái)寄食繁殖,。 米蟲,，經(jīng)常被拿來(lái)形容成生長(zhǎng)在優(yōu)渥環(huán)境而毫無(wú)貢獻(xiàn)的人，而這裡一只一只的小生物就是米蟲,，米蟲種類不少,，在稻米結(jié)穗的時(shí)候，就已經(jīng)產(chǎn)卵在稻穗當(dāng)中,，碾米過(guò)程根本無(wú)法破壞米蟲孵化的環(huán)境,，讓人拿牠沒(méi)辦法，那應(yīng)該要怎樣才可以防治米蟲呢? 過(guò)去農(nóng)村為了要防米蟲甚麼方法都有,，甚至有人也將大蒜或者辣椒擺到米甕裡,，不過(guò)專家發(fā)現(xiàn)，這種防蟲的效果不算完全,，而且大蒜也有肉眼難以辨識(shí)的蟲蟲寄生,，研究也發(fā)現(xiàn)，如果將白米放進(jìn)冷凍櫃當(dāng)中,，防米蟲的效果更好,，但是必須花時(shí)間解凍，才能吃得到米飯的香Q口感,。 在米缸中放入〝月桂葉〞,，月桂葉被視為多功能的藥草,。它具有防腐、助消化的效果,；葉片可置於衣櫃或米桶中以防蟲,。 抓掉米蟲後米還是可以煮食，另外提供一個(gè)方法,，如果米缸裡已有米蟲,，想要趕走米蟲最好的方法就是拿到太陽(yáng)底下曝曬。 農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn),，只要將食用米擺在冰箱冷藏,，要煮飯的時(shí)候再拿出來(lái)，就可以免除長(zhǎng)米蟲的困擾,。 形成的原因 : 1. 米放得太耐唔用 2. 天氣問(wèn)題, 氣溫和暖, 濕度又高, 會(huì)有影響 穀牛繁殖很快, 所以如有一兩隻時(shí), 不出幾日後, 會(huì)有更多 避免方法係將蒜頭放進(jìn)米缸內(nèi), 事關(guān)蒜頭可以殺菌 我個(gè)人認(rèn)為, 如你唔係時(shí)常煮飯的話, 咁不如買小包米, 不要存儲(chǔ)大量米在米缸內(nèi), 咁應(yīng)該可以減少穀牛出現(xiàn) 一般的純薰衣草,，約可存二年以上，但因香港濕氣較重,，在保存乾燥香草植物方面,，較為不易。香草在買回家後,，最好立即使用,。如要保存，先[薰衣草]壓碎少許,，釋放出花草味來(lái)吸濕,。以膠袋密封，放置在通風(fēng)且 陽(yáng)光無(wú)法直射到的地方,，如有須要,，可另加一包食物用的乾燥劑來(lái)吸濕。 天然的薰衣草,，是採(cǎi)用有機(jī)種植,，在生長(zhǎng)與乾燥過(guò)程中，絕不加任何香料及色素,，完全不含化學(xué)成份,。其具有獨(dú)特自然的草香味，經(jīng)搓揉過(guò)草味更為濃郁,，香味持久,，可長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月以上。 它與食用的豆類,、白米一樣,，在長(zhǎng)期潮濕的地方，是會(huì)繁殖[穀牛]的 小生物,，所以一定要保持乾爽,。 |
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