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哺乳期媽媽的飲食 適當(dāng)喝酸奶有好處

 ZL89 2013-08-25
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  哺乳期是指產(chǎn)后產(chǎn)婦用自己的乳汁喂養(yǎng)嬰兒的時(shí)期,,就是開(kāi)始哺乳到停止哺乳的這段時(shí)間,一般長(zhǎng)約10個(gè)月至1年左右,。因此這個(gè)時(shí)期媽媽們要注意營(yíng)養(yǎng)充足,。那么,在哺乳期除了平時(shí)的一些蛋白質(zhì)的補(bǔ)充外,,是不是可以喝些酸奶呢?酸奶平時(shí)帶來(lái)的好處我們都知道,,那么對(duì)哺乳期的媽媽們會(huì)不會(huì)有什么影響?今天小編就來(lái)給大家解答,。

  酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸,、小的肽鏈和氨基酸等),,奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后,,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高,。還可以產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,,如VB1、VB2,、VB6,、VB12等。所以,,適當(dāng)?shù)娘嬘眯┧崮唐鋵?shí)是可以的,。
 哺乳期喝酸奶的好處

  1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,,形成生物屏障,,抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

  2,、通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘,。

  3、酸奶含有多種酶,,促進(jìn)消化吸收,。

  4、通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng),,抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老,。

  5,、通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,,達(dá)到防癌的目的,。

  6、提高人體免疫功能,,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),,可以提高人體免疫,防止疾病。

  哺乳期喝酸奶注意事項(xiàng)

  1,、酸奶切記不要空腹喝,,因空腹時(shí)飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,,保健作用減弱,。

  2、飲用時(shí),,最好不要加熱,,因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì)大量死亡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,,味道也會(huì)有所改變,。
 3,、牛奶量能夠供你喝兩天為宜,,約500毫升,做多了放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),,酸奶會(huì)變得太酸,,那樣就不好喝了。

  4,、容器最好選市場(chǎng)上賣(mài)的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,,這種容器密封效果好,酸奶不易變質(zhì),。

  哺乳期飲食注意事項(xiàng)

  1,、哺乳期應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物性食品如雞蛋,、禽肉類(lèi),、魚(yú)類(lèi)等可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),宜多食用,。

  2,、哺乳期應(yīng)該盡量做到食物種類(lèi)齊全,不要偏食,,數(shù)量要相應(yīng)的增加,,以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素。這就是說(shuō)除了吃主食谷類(lèi)食物,,副食應(yīng)該多樣化,,一日以4-5餐為宜。

  3,、哺乳期應(yīng)攝入足夠的新鮮蔬菜,、水果和海藻類(lèi)。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無(wú)機(jī)鹽,、纖維素,、果膠、有機(jī)酸等成分,,海藻類(lèi)還可以供給適量的碘,。

  4、哺乳期應(yīng)多食含鈣豐富的食品,。乳母鈣的需要量大,,需要特別注意補(bǔ)充。乳及乳制品含鈣量最高,,并且易于吸收利用,,每天應(yīng)供給一定數(shù)量。

  5,、哺乳期為了預(yù)防貧血,,應(yīng)多攝入含鐵高的食物,如動(dòng)物的肝臟,、肉類(lèi),、魚(yú)類(lèi)、某些蔬菜,、大豆及其制品等,。

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