材料:牛奶250ml,蛋黃3只,植脂奶油100克,糖20克
1 蛋黃加糖,打至顏色變白
蛋黃打好后的樣子........
2 牛奶燒開,倒入打好的蛋黃液攪勻,再燒開,放涼
3 放入打成7分發(fā)的植脂奶油,拌勻
4 錫紙包住,冰箱冷凍,3小時(shí)后拿出,把冰茬子攪化,再入冰箱冷凍,如此重復(fù)3-4次
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材料:牛奶250ml,蛋黃3只,植脂奶油100克,糖20克 1 蛋黃加糖,打至顏色變白
蛋黃打好后的樣子........
2 牛奶燒開,倒入打好的蛋黃液攪勻,再燒開,放涼 3 放入打成7分發(fā)的植脂奶油,拌勻
4 錫紙包住,冰箱冷凍,3小時(shí)后拿出,把冰茬子攪化,再入冰箱冷凍,如此重復(fù)3-4次
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