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多年之前看過一篇短短的字,，講述一個少女為心愛之人做一餐的故事。 她用手里不多的材料,，給親愛之人做了一餐,。她說了很多話，我現(xiàn)在 只記得一句——如果有一只雞蛋,，就做煎蛋；如果有兩只,，就做白水 煮蛋,；如果有三只，就做雞蛋湯,；如果有四只,，就做厚蛋燒。 多年之后,，當我突然回想起這話,，在網上搜索關于厚蛋燒的故事卻總 是無果。不免有些喪氣,，我便做了一次厚蛋燒,，給我自己，在別了我 愛的人之后,。 材料 雞蛋四個,，火腿，蔥,，鹽 做法 1.火腿和蔥切碎備用,。 ,。等待它凝結到70%的狀態(tài),，就卷起來，把蛋卷推到鍋的左側（不拿出來） 繼 續(xù)倒入蛋液,，晃晃鍋,，使這次的蛋液沾到上次的蛋卷底部。又等它凝結到70% 的狀態(tài),，就卷起來,，把蛋卷推到鍋的左側（不拿出來）又該倒一點點底油了,。 然后繼續(xù)上一步…… 一直重復到用光所有蛋液
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來自： 艾灸養(yǎng)生圖書館 > 《素食食譜》
