可能有的朋友已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)了，今年九月有可能泰國(guó)與中國(guó)將互免簽證了,，對(duì)于我們這些喜歡東南亞風(fēng)情與美食的朋友,，這絕對(duì)是非常好的消息。當(dāng)然也有可能因此有大批的國(guó)人涌入泰國(guó)旅游,，從此打破了當(dāng)?shù)氐膶庫(kù)o,。找來(lái)了知名美食網(wǎng)站Daily Meal通過(guò)美食家與大眾投票選出來(lái)的2013年101家亞洲最好餐廳榜的泰國(guó)、越南,、柬埔寨頂極餐廳,。以后出國(guó)旅游可以拿著榜單吃起來(lái)喔。

第19名. Nahm (泰國(guó)曼谷)

地址：Ground floor, Metropolitan Hotel, 27 SouthSathorn Road

澳大利亞出生的泰國(guó)美食專(zhuān)家大衛(wèi)·湯普森,，曾經(jīng)在悉尼和倫敦開(kāi)過(guò)著名的泰餐,，現(xiàn)在他在曼谷大都會(huì)酒店開(kāi)了這家Nahm分店。像許多其他不是本土出生的大廚一樣,，湯普森提供的菜肴你可能在任何其他地方你都不會(huì)品嘗過(guò),，即使你經(jīng)常吃泰國(guó)美食：熏魚(yú)，花生木薯餃子,，淡水小龍蝦與沙拉豬肉和亞洲小麥汁;含雞蛋,、辣椒、香菜的絲瓜蟹湯,，帶有泰國(guó)羅勒,、青蔥、紅辣椒的腌制鯰魚(yú),，烤腌牛肉,，椰子和姜黃咖喱柑酸橙的藍(lán)色梭子蟹等等。

第21名. Lemongrass (胡志明市，越南)

地址：4 D Nguyen Thiep

雖然其簡(jiǎn)單的柳條家具和狹窄的三層飯廳看起來(lái)很平常,，但是坐落在城市歌劇院中的香茅美食味道卻一點(diǎn)也不普通,。精心烹制的越南南部套餐（包括三道不貴的特制午餐）完美的體現(xiàn)出了該地區(qū)的新鮮，明亮,，生動(dòng)有味的美食特色,。可以試試芒果烤牛肉沙拉,，或辣椒香茅炸雞,。

第28名. Nha hang Ngon (胡志明市,，越南)

地址：160 Pasteur, District 1

位于統(tǒng)一宮對(duì)面,，餐廳提供了眾多的可在越南街頭嘗到的美食。這里的越南知名特色美食是最棒的,，包括牛肉,、雞肉河粉，春卷,，芒果沙拉蝦片,，炸豆腐沾發(fā)酵蝦醬。

第37名. Soul Food Mahanakorn (泰國(guó)曼谷)

地址：56/10 Sukhumvit Soi 55 (Thong Lor)

餐廳承諾“有益健康的食材,，用心的烹飪,，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘嬈贰,！笔晨瓦€有什么更多的要求呢,？餐廳基本上是把街頭食物帶到了一個(gè)舒適的用餐環(huán)境，提供像煙熏烤雞翅,，沙爹老虎蝦,，香脆鯰魚(yú)沙拉配青芒果沙律，Khao Soi典型泰國(guó)北部湯面,，和熏鴨等美食,。餐廳有用木板裝飾的明亮溫暖的飯廳以及一個(gè)舒適的酒吧。

第58名. La Maison 1888 (Danang, 越南)

地址：Bai Bac, Son Tra Peninsula

您可以在越南峴港太陽(yáng)半島洲際度假酒店內(nèi)享受精致的法國(guó)就餐環(huán)境,。在英國(guó)的米其林三星級(jí)廚師米歇爾·魯Michel Roux的掌廚下,，LA MAISON1888提供了高級(jí)的法國(guó)美食并帶有一絲微妙的亞洲風(fēng)味。食客可以期待如清蒸鱸魚(yú)魚(yú)片包裹在海藻殼中搭配煎扇貝與酸橙味的胡蘿卜泥,。餐廳裝飾出古色古香的法國(guó)豪宅風(fēng)格,，美麗的室內(nèi)設(shè)計(jì)本身就值得一游。如果可口的飯菜還沒(méi)有迷住你,，準(zhǔn)備好在陽(yáng)臺(tái)上餐廳的布法羅酒吧里享受你的餐后暢飲,。在這里您可以品嘗獨(dú)特的雞尾酒，以及上好的威士忌老酒和伏特加酒。

第64名. Mozaic (巴厘, 印度尼西亞)

地址：Jl. Raya Sanggingan, Ubud

這家優(yōu)雅的餐廳,，在一個(gè)擁有美麗的熱帶風(fēng)情與燈籠的戶(hù)外庭院,，提供了四套六道菜品的套餐，每一套都有一個(gè)獨(dú)特的美體驗(yàn),。菜單包括,，譬如法國(guó)風(fēng)味系列，可能包括鵝肝芒果三吃,，甜菜慢烤乳鴿,，法芙娜榛子巧克力慕斯，其他套餐,，有保持印尼風(fēng)味的菜肴,，像姜花與粉紅葡萄柚烤虎蝦沿;爪哇與巴厘島rujak醬配蘋(píng)果紅花果醬的鵪鶉鵝肝片;黑米檸檬胡椒味的青檸雪芭。素食菜單和“廚師驚喜”有可能包括“最優(yōu)秀,，最稀有,，最珍貴的成分，如新鮮的冬季黑松露和魚(yú)子醬”,。

第66名. Bo.Lan (泰國(guó)曼谷)

地址：42 Sukhumvit 26 Soi Pichai RonnarongSongkram Klongtoey

在曼谷的高檔泰式烹飪不是經(jīng)常能保證質(zhì)量,，因?yàn)榻?jīng)常游客成群。但是,，每晚被游客擠滿(mǎn)的Bo.Lan卻能保持一貫水準(zhǔn),。餐廳命名于店主人夫婦，曾在現(xiàn)已關(guān)閉的倫敦廣受好評(píng)的Nahm工作（見(jiàn)第19名在曼谷的Nahm）,，餐廳由房子改造成一個(gè)擁有深色木質(zhì),，編織籃，噴泉,、綠植的綠洲,，提供真正地道的美食，利用最新鮮的時(shí)令食材及珍貴香葉,。Bo.lan菜單每?jī)蓚€(gè)月更換,，總是會(huì)充滿(mǎn)驚喜，比如Mhoo Iham,，在竹筒中制作的紅咖喱豬肉碎,。

第71名. Hoi An (胡志明市, 越南)

地址：11 Le Thanh Ton Street Districe1, Dong Khoi Area

Hoi An（其姊妹餐廳Mandarine，參見(jiàn)第95名）提供典型的越南用餐體驗(yàn),。餐廳用受中國(guó)和法國(guó)殖民者影響的越南中央海岸鎮(zhèn)的名字命名,，浪漫，溫馨的法式越南餐廳提供如用香蕉葉和檸檬汁制作的鹽烤蝦,，水稻碎蝦蛋羹,，炒檸檬醬雞與薄片豬肉,，蝦，芝麻糕米粉與骨髓湯,。

第79名. Garuda Padang Cuisine (雅加達(dá), 印度尼西亞)

地址：Jln. Hayam Wuruk No. 100

干凈,、舒適的氛圍，提供了最好的巴東烹飪提供給新手和?？?。西蘇門(mén)答臘省首府巴東，是著名的烹飪之城,，特別是米南加保的土著人菜,。可以嘗試：綠咖喱綠豆,，辣紅辣椒醬牡蠣,，咖喱蝦，最重要的是,，仁當(dāng)牛肉,，米南加保最有名的辣燉菜,。

第94名. Sirocco (泰國(guó)曼谷)

地址：The Dome at lebua 63rd floor, 1055/42 SilomRoad, Bangrak

憑借其開(kāi)放式的飯廳,，在Lebua酒店63樓頂層，Sirocco以溫暖的地中海風(fēng)命名,，標(biāo)榜自己是世界上最高的露天餐廳,。遠(yuǎn)眺泰國(guó)首都風(fēng)景當(dāng)然是令人眼花，而優(yōu)秀的食品帶來(lái)地中海風(fēng)情,。菜品如甜豌豆?jié)鉁淇旧蓉愅?，Parmesan奶酪與臘肉，迷迭香蜂蜜脆皮甜彩椒,，鯷魚(yú)奶油,，和橄欖醬，烤鱸魚(yú)配半干西紅柿,，Taggiasca橄欖與青醬,，香蒜百里香菠菜烤羊排,，大蒜醬與酸奶奶凍黃瓜條,。

第95名. Mandarine (胡志明市, Vietnam)

地址：11A Ngo Van Nam Street, Dong Khoi Area

排名第71位的Hoi An姐妹餐廳，是一個(gè)溫馨,，浪漫的,，充滿(mǎn)了中國(guó)屏風(fēng)畫(huà)，木雕,，以及現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)的高檔中國(guó)餐廳,。菜單充滿(mǎn)了昂貴的辣,，酸，咸式中國(guó)美食,。菜單包括美味佳肴,，如鮑魚(yú)，以及更平易近人的烤海灣扇貝與蔥花,，花生,，香葉，啤酒蒸螃蟹,。

第101名. Baan Aarya (Bintan, 印度尼西亞)

地址：1 Indra Maya Estate, Nirwana Gardens,Bintan, Riau

為什么會(huì)有人想要在印尼度假勝地民丹社區(qū)吃泰國(guó)北部的帶有地中海風(fēng)味的食物呢,？因?yàn)槭澄锓浅＃浅：贸?，并且餐廳是一家位于奢華娜灣花園度假酒店的獨(dú)立餐廳,。菜色包括炒魚(yú)青芒果沙律，椰林海鮮湯,，牛肉羅勒和裝滿(mǎn)雞肉,，蝦，粉絲的春卷,。不只是在烹調(diào)中使用的香草,，各種調(diào)料也相當(dāng)豐盛。外加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，以及在亞洲最好的葡萄酒酒窖之一與令人驚艷的南海美景已經(jīng)足以讓你能把此處作為行程中的特別一站了,。