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荷葉排骨糯米飯

 東海魔君 2013-07-30
荷葉排骨糯米飯的做法

健康功效

減肥、降血脂,、防治心血管疾病

用料

蔥花適量

姜末

蒜末

辣椒絲

料酒

老抽

豆腐乳

甜面醬

花生油

糯米250克相克食物

排骨300克

荷葉2片

做法

荷葉排骨糯米飯的做法圖解1

1.糯米提早浸泡(半天就夠了),,漂洗干凈

荷葉排骨糯米飯的做法圖解2

2.排骨洗干凈,切成1寸左右的段,,加蔥花,、姜、蒜末,、辣椒絲,、豆腐乳拌勻

荷葉排骨糯米飯的做法圖解3

3.將糯米與排骨混合,加入適量的鹽,、花生油,、料酒、老抽,、糖和甜面醬拌勻,,腌制半小時(shí)

荷葉排骨糯米飯的做法圖解4

4.荷葉洗凈,,鋪在蒸盤上,倒進(jìn)腌好的排骨糯米,,隔水中火蒸40分鐘,,糯米排骨熟透后撒上一些蔥花即可

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