健康功效 減肥、降血脂,、防治心血管疾病 用料 蔥花適量 姜末 蒜末 辣椒絲 料酒 老抽 糖 豆腐乳 甜面醬 花生油 糯米250克相克食物 排骨300克 荷葉2片 做法 1.糯米提早浸泡(半天就夠了),,漂洗干凈 2.排骨洗干凈,切成1寸左右的段,,加蔥花,、姜、蒜末,、辣椒絲,、豆腐乳拌勻 3.將糯米與排骨混合,加入適量的鹽,、花生油,、料酒、老抽,、糖和甜面醬拌勻,,腌制半小時(shí) 4.荷葉洗凈,,鋪在蒸盤上,倒進(jìn)腌好的排骨糯米,,隔水中火蒸40分鐘,,糯米排骨熟透后撒上一些蔥花即可 |
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