材料:綠西米,、粽葉、紅蜜豆或紅棗
制作過程:
1,、準(zhǔn)備材料,,粽葉放沸水里煮兩分鐘撈起沖洗干凈,這樣防止斷裂,。
2,、綠西米放碗中慢慢加水,至完全吸收倒出多余的水
3,、取兩片粽葉剪去兩端,,一前一后重疊在一起,再卷成漏斗狀
4,、加入少量綠西米壓實(shí)
6、或者加入紅蜜豆
7,、再蓋上綠西米壓實(shí)
8,、用手指按壓粽葉邊,將上面的粽葉折下來蓋住米料,,將兩邊折角
10,、用棉線綁扎好粽子
11,、包好的粽子放鍋里加水煮,水開后改小火煮20分鐘再燜10分鐘即可,。
12,、剝開那個(gè)驚艷難以言表! |
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