炎炎夏日,,為了防暑降溫,,很多人都喜歡喝綠豆湯,有些人甚至將綠豆湯當水喝,。營養(yǎng)專家提醒說,,綠豆湯雖好,但不要多喝,,更不能當水喝,。 綠豆湯的飲食禁忌 1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯 寒涼體質(zhì)的人,,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力,、腰腿冷痛、腹瀉便稀等,。吃了綠豆反而會加重癥狀,,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病,。 喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,,對熱腫,、熱渴、熱痢,、痘毒等也有一定的療效,。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者,不適合喝,。 2,、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯 因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽,、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,,很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,,容易因消化不良導致腹瀉?! ?,、空腹時不能喝綠豆湯 空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,,空腹喝對胃不好,。 4、綠豆湯不可天天喝 適當喝沒問題,。一般成人一周喝2至3次,,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,,最好先咨詢一下醫(yī)師,。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,,可適量加點綠豆,。6歲過后,才可飲用成人量,。 5,、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病 一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病,。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶,、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀,。 6、是正在服用各類藥物不宜喝綠豆湯 由于綠豆具有解毒作用,,不論是中藥還是西藥,,如果含有有機磷、鈣,、鉀等成分,,綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物,從而分解藥效,影響治療,。 |