這幾天,，迅速爬上高點(diǎn)的氣溫,，炙烤著我省的大部分地區(qū)。醫(yī)生大聲疾呼：要多喝水多喝茶多喝綠豆湯,。但是,，喝茶特別是喝涼茶和綠豆湯，并不是人人都可以喝的,，其中頗有學(xué)問(wèn),。

先說(shuō)說(shuō)涼茶

涼茶作為傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱，是將藥性寒涼,、能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝,，能消除暑氣，既解渴又解熱,，還能降火,。浙江省中醫(yī)院中內(nèi)科金濤主任表示，適當(dāng)飲用涼茶,，可以抵御,、消除暑邪，保養(yǎng)肌膚,，分解中性脂肪,，降低血液中膽固醇的含量、血脂濃度,，防止動(dòng)脈硬化,、高血壓、腦血栓等心血管疾??；對(duì)人體能起到提神醒腦，使人精神振奮,，增強(qiáng)記憶力,，興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力,。

“但五類人不建議喝涼茶,。”金濤說(shuō)，這５種人包括了：

體虛和患有慢性腸胃炎、關(guān)節(jié)炎者,。涼茶中的主要成分大多屬于寒性,，體質(zhì)虛弱的人平時(shí)就有怕冷、怕風(fēng),、多汗等癥狀，飲用涼茶后不僅會(huì)加重這些癥狀,，嚴(yán)重者還會(huì)傷及脾胃,，甚至導(dǎo)致腹痛和腹瀉。

風(fēng)寒感冒者,。夏季因空調(diào)溫度低或淋雨引起感冒者,，如果表現(xiàn)為怕冷、流鼻涕,，再喝涼茶易加重癥狀,，不利于感冒的痊愈；但如果表現(xiàn)為發(fā)熱,、咽喉腫痛,，則可適量飲用涼茶。

經(jīng)期女性,。

孕婦和新產(chǎn)婦,。

老年人和小孩。老年人的脾胃功能相對(duì)減弱,，嬰幼兒脾胃功能尚未健全,，涼茶寒涼，會(huì)進(jìn)一步損傷脾胃,，引起消化不良,、厭食、腹瀉等副作用,。老人和孩子夏天可適量喝點(diǎn)由菊花,、荷葉、西瓜皮,、藿香等涼性較低的藥物制成的涼茶,，或者在涼茶里放點(diǎn)山楂、麥芽,、神曲等健脾消食的藥物,，以幫助消化。

金濤說(shuō),，人的體質(zhì)有燥熱,、虛寒之別，燥熱體質(zhì)的人應(yīng)喝涼性的茶，如綠茶,、黃茶,、普洱生茶、白茶,、部分烏龍茶,；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性的茶,，如黑茶,、普洱熟茶、巖茶,、紅茶等,；身體肥胖而體熱之人應(yīng)喝涼性的茶；身體肥胖而體虛之人要喝溫性茶,，其除了去脂減肥作用外還可調(diào)節(jié)體內(nèi)生理平衡,；有抽煙喝酒習(xí)慣、上火,、熱重,、較胖的人可喝涼性茶；腸胃不適,、睡眠不好,、消化吸收功能差、體寒者應(yīng)喝溫或暖性茶,；老年人和處于亞健康的人比較適合飲用紅茶,、普洱熟茶、老巖茶,、黑茶,，還可根據(jù)自己的情況在茶中加奶、糖,、姜汁,、檸檬汁調(diào)飲或熬煮后飲用；婦女經(jīng)期前后,，性情常較煩躁,，可以選擇飲用“熟茶”，因它具有疏肝解郁,、理氣的功效,；食用牛羊肉較多的人，為了促進(jìn)脂肪食物的消化吸收,，可適當(dāng)多飲普洱茶,、黑茶。

再說(shuō)說(shuō)綠豆湯

浙大一院專家說(shuō)了，喝綠豆湯是有講究的,！并不是任何人都可以隨意喝,。

體質(zhì)寒涼的人不能喝,。從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō),，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對(duì)脾胃造成傷害,。體質(zhì)寒涼的人本來(lái)就有四肢冰涼乏力,、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀,，而吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉,、氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。

老人,、兒童以及體質(zhì)虛弱的人不能喝,。老人及兒童的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉,。

綠豆不能和中藥一起吃?！侗静菥V目》中稱：綠豆氣味甘寒,，無(wú)毒解一切藥草、牛馬,、金石諸毒,。如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒,、腰腿冷痛,、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時(shí)候則應(yīng)該禁食綠豆，否則,，會(huì)降低藥物療效,。

綠豆湯不能天天喝。過(guò)量飲用綠豆湯,，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病,。女性過(guò)量飲用綠豆湯可出現(xiàn)腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀,。幼兒2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí),，可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過(guò)后，才可飲用成人量,。

勿用鐵鍋煮綠豆湯,。煮綠豆湯時(shí)，用鐵鍋?zhàn)畈缓线m,。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里,，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物,，使綠豆湯的顏色發(fā)黑,，食用后會(huì)造成腸胃不適和消化不良?？梢杂蒙板伝蛘卟讳P鋼鍋,。

不宜喝冰鎮(zhèn)綠豆湯。

綠豆湯不宜大量喝冰鎮(zhèn)的,，否則會(huì)影響脾胃,，造成脾胃失衡、腹瀉,?；加谐哐獕骸⒏哐獾男难芗膊〉娜擞绕湟⒁?，不能喝冰的綠豆湯,，防止誘發(fā)心肌梗死、腦血栓或腦出血等急癥,。