第一：消除感冒

　　咳嗽,、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,，它有降溫的作用,，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用,。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究,，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀,。

　　第二:美容

　　豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮,，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力,；做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品,；常常飲用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率,。

　　第三：清理腸胃

　　常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮,。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),，增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友,，可以試個偏方：每天早晨時,，食用一片新鮮的菠蘿。

　　第四：保健

　　促進血液循環(huán)酶,，素來可以降低血壓,，稀釋血脂，食用菠蘿,，可以預(yù)防脂肪沉積,。運動員適合菠蘿：有消炎和消腫作用，能夠促進血循環(huán),。

　　當(dāng)心菠蘿過敏,，一次不要吃太多

　　菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏,，過敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生,，這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”,。比如腹痛，腹瀉,、嘔吐,、頭痛、頭昏,、皮膚潮紅,、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻,，過敏比較嚴重的還出現(xiàn)呼吸困難,、休克等反應(yīng),。

　　為什么吃菠蘿會過敏而引起“中毒”呢,？根據(jù)科學(xué)家研究得出的結(jié)論，菠蘿果肉中所含的“菠蘿朊酶”是導(dǎo)致“菠蘿中毒”的主要成分,，那么,，對付這種成分的方法有哪些呢？經(jīng)過實踐積累,，人們得到結(jié)論,，用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過敏的結(jié)構(gòu),，從而失去使人過敏的能力,，并喪失對于有的體質(zhì)的毒性。把菠蘿泡在鹽水里再吃,，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里,，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜,。所以,，吃菠蘿前，削掉果皮后,，切成片并放在鹽水里浸泡一段時間,，這樣就顯得安全多了，不用擔(dān)心菠蘿朊酶過敏了,。

　　菠蘿含有一種“菠蘿酶”,，它會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,，如果吃菠蘿前不用鹽水泡,，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。