(2013-02-20 19:35:35)作者:素顏?zhàn)緤y心廚房 家宴的餐桌上,,最少不了的是小朋友的身影哈,。 那一家家的餐桌前,那一個(gè)個(gè)可愛的小天使,。 圍在長(zhǎng)輩們身前撒嬌耍鬧,,嘻笑跳鬧聲充斥著房間的每個(gè)角落,使節(jié)日的氛圍更加的深厚濃重,。 所以,,可不能慢待了他(她)們喲,哈哈,。 今天這道菜,,可是專門為小朋友做的。 其實(shí),,大朋友也很愛吃. 在編輯這篇的時(shí)候,, 老公問(wèn):“這個(gè)這個(gè)……?,?什么時(shí)候做的,?我怎么沒見過(guò)?,?哎我說(shuō),,不止這一回了哈,你博客里的好多菜我都沒有見過(guò),?,?” 哈------哈,見過(guò)才怪,這是午飯后晚飯前做的,,老公沒回來(lái)之前已經(jīng)被我家妞消滅干凈了,,他怎么會(huì)見得到! 他表示很氣憤,,說(shuō)我們偷吃,,無(wú)視他。哈哈,。 ----------------------------------------------------------------------------原料:大蝦,,蛋液,面包糠或炸粉,,鹽,,胡椒粉。 做法: 1,,大蝦去頭去殼留尾,,除去蝦腺,將腹部的筋捏斷,,把蝦身捏直,,炸的時(shí)候不至彎曲。 (其實(shí),,無(wú)所謂,,如果嫌麻煩就省去這一步,炸完換個(gè)名字就叫蝦球) 2,,蝦肉撒少許鹽,,胡椒粉略腌。 3,,雞蛋一只打散,,將蝦肉裹一遍蛋液然后再裹一遍面包糠或炸粉。 4,,二次掛蛋液,再裹炸粉,,將蝦肉在面包糠或炸粉里滾圓備用,。 5,油鍋入油,,油溫后將蝦棒入油炸至表面金黃即可,。 這次買的蝦好大,做了十只,,我才吃了一口,,其余的都被小朋友消滅掉了。 |
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