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芹菜適合人群：一般人群均可食用,。 1. 特別適合高血壓,、動脈硬化、高血糖,、缺鐵性貧血,、經(jīng)期婦女食用； 2. 芹菜性涼質滑,，脾胃虛寒,、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用,，故血壓偏低者慎用,；計劃生育的男性應注意適量少食,。 芹菜食療作用： 具有有平肝清熱,，祛風利濕，除煩消腫,，涼血止血,，解毒宣肺,，健胃利血、清腸利便,、潤肺止咳,、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效,。 主治高血壓,、頭暈、暴熱煩渴,、黃疸,、水腫、小便熱澀不利,、婦女月經(jīng)不調,、赤白帶下、瘰疬,、痄腮等病癥,。對血管硬化、神經(jīng)衰弱,、頭痛腦漲,、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。另外還可治療高血壓或肝火上攻引起的頭脹痛,。
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