7種食物不要和雞蛋同吃 容易讓健康流失2013年1月29日12:12愛美網(wǎng)評論 導(dǎo)語：雞蛋也是我們?nèi)粘Ｖ谐３缘氖澄?，它給我們帶來高熱量的營養(yǎng),。但再營養(yǎng)的食物，也是有飲食禁忌的,，如果搭配錯了食物,，不但營養(yǎng)流失，甚至?xí)：Φ缴眢w健康的,。下面,，為你揪出不宜與雞蛋同吃的7種食物，讓你正確吃雞蛋,，營養(yǎng)才最大化,。 吃雞蛋還有誤區(qū)？不知道吧,。要知道雞蛋不可以跟味精一起煮,，相信很多賢妻良母已知曉。但是你還知道雞蛋還有哪些不正確的吃法嗎,？下面就一直來看看吧,！ 
雞蛋+糖
1、雞蛋+糖 吃完雞蛋后不能立刻吃糖,，很多地方都有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,，其實，這樣的吃法只會讓雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物,。這種物質(zhì)是不被人所吸收,，對健康會產(chǎn)生不良作用。  雞蛋+柿子
2,、雞蛋+柿子 吃完雞蛋后不能立刻吃柿子,，輕者容易引起食物中毒,，重則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石,。如果這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉,、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀,。  雞蛋+豆?jié){
3、雞蛋+豆?jié){ 吃完雞蛋后可不要立刻喝豆?jié){，每天早晨,，勤快的媽媽都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐,。希望孩子可以吃上最有營養(yǎng)的早點。讓孩子吃完雞蛋后喝豆?jié){解渴,。其實,，豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,，會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的損失,，降低二樣食物中營養(yǎng)價值。
雞蛋+鵝肉/兔肉
4,、雞蛋+鵝肉/兔肉 吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉,、兔肉，更不能同吃,。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢,。”這是因為兔肉性味甘寒酸冷,，而雞蛋也是屬于甘平微寒,，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共吃會發(fā)生反應(yīng),，刺激腸胃道,，導(dǎo)致腹瀉。  雞蛋+鱉肉
5,、雞蛋+鱉肉 吃完雞蛋后別吃鱉肉,，吃雞蛋有很多的禁忌。比如,，吃完雞蛋后吃鱉肉會導(dǎo)致食物中毒,。因為鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人最好別吃,。加上它性咸平,，孕婦與剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人最好別吃。  雞蛋+消炎藥
6,、雞蛋+消炎藥 吃完雞蛋后別立刻吃消炎藥,，雞蛋富含蛋白質(zhì)，而炎癥發(fā)作時要注意蛋白質(zhì)的攝入,。當(dāng)炎癥發(fā)作時,，切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,，伴有腹瀉癥狀的患者,，更加不能吃雞蛋,。含蛋白質(zhì)多的雞蛋，只會加重胃腸負(fù)擔(dān),，對藥效是有影響的,，特別是脂肪瀉方面的疾病。  雞蛋+茶
7,、雞蛋+茶 吃完雞蛋后不可以立刻喝茶,，有很多人喜歡在吃完雞蛋后會用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人,，其實這樣是有害健康,。因為茶葉中含有大量鞣酸，而鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),，導(dǎo)致腸道蠕動減慢,，延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間，造成便秘,，同時還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,。 |
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