家庭版糖醋排骨

昵稱6678449 2012-12-17

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【家庭版糖醋排骨】
1、排骨斬小塊,，加1湯匙湯匙生抽和1料酒+蔥姜片腌制一晚,；
2、排骨表面撒上淀粉,，鍋中加油煎至上色撈出,；
3、糖+生抽+香醋+料酒+少許水混合調(diào)勻,；
4,、鍋中少許底油，放蔥姜片爆香鍋底,，放排骨,，加調(diào)好的料汁炒勻；
5,、加200ml的熱水,，燜煮15分鐘，大火收汁,，裝盤撒上白芝麻,。

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