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鄭州一家燒餅店六年都賣一塊錢四個(gè)他家的燒餅有層,好吃2011年06月23日

 網(wǎng)摘學(xué)習(xí) 2012-10-26
鄭州一家燒餅店六年都賣一塊錢四個(gè) 獲網(wǎng)友力挺
我們到底是在懷念燒餅還是物價(jià),?


  6月20日,,網(wǎng)友“墨斐斯”在網(wǎng)上發(fā)微博:鄭州南陽路與黃河路往北,鄭紡機(jī)廠門對(duì)面的寺坡村,,有家燒餅比其他家的好吃,,十年了,一直都是一塊錢四個(gè),,一年四季都有很多人排隊(duì),。“今天人不算多,,我已經(jīng)吃上了,。”

  這條微博在鄭州的網(wǎng)友中轉(zhuǎn)得很火,。

  一塊錢四個(gè)燒餅已賣了六年

  根據(jù)網(wǎng)友“墨斐斯”提供的地址,,昨天下午4時(shí)許,記者來到寺坡村,,找到了這家“一塊錢四個(gè)”的燒餅攤,。

  賣燒餅的是一對(duì)中年夫婦,妻子呂女士負(fù)責(zé)和面,、卷面團(tuán),,丈夫劉先生則把面團(tuán)拍平、一一貼到火爐里烤,。他們身后是一間四五平方米的小屋,。

  不到兩分鐘,一鍋燒餅出爐了,,劉先生取出烤架,,把火熱焦黃的燒餅倒到窗臺(tái)上鋪著白棉布的簸箕里,“有時(shí)候忙了,就讓顧客自己裝,?!?br>
  當(dāng)聽到網(wǎng)友說他十年了一直都是賣一塊錢四個(gè),劉先生不好意思地?cái)[擺手說,,他和妻子老家是許昌的,,2004年才來的鄭州,賣燒餅至今有六年了,?!耙郧笆且粔K錢四個(gè),現(xiàn)在還是,?!?br>
  “我們這兒附近都是一塊錢四個(gè)?!眳闻空f,,賣這么多年也沒想過漲價(jià),“漲了鄉(xiāng)親們接受不了,?!?br>
  老板有一說一:現(xiàn)在的沒有以前的大

  記者問,以前一塊錢賣四個(gè),,現(xiàn)在物價(jià)都漲了,,還賣一塊錢四個(gè),賠不賠,?“也不賠,,就是現(xiàn)在干這行幾乎沒啥利潤?!眲⑾壬πφf,,“有一說一,現(xiàn)在的燒餅沒以前的大,?!?br>
  5年前,一袋面(50斤)40多元錢,,一塊煤3毛多,,而現(xiàn)在一袋面(50斤)漲到70多元錢,,一塊煤漲到7毛,。劉先生也很懷念那時(shí)候的物價(jià),“以前一個(gè)月能賺2000元錢,,現(xiàn)在原料都漲了,,賺得卻更少了,一個(gè)月1000多元,只能顧住全家人吃喝,?!?br>
  按照劉先生提供的數(shù)據(jù),記者算了一筆賬,,以前賣2000個(gè)燒餅,,用300多斤面粉、40塊煤,,一天的成本是250元,,如今要賣2000個(gè)燒餅,用250多斤面,、40塊煤,,成本是378元。

  顧客騎車半小時(shí)來買燒餅

  記者又買了附近其他兩家的燒餅,,與劉先生夫婦的燒餅稱重對(duì)比,,重量基本相當(dāng)。但是,,劉先生家的卻總是排隊(duì)買,。呂女士笑呵呵地說:“也沒啥秘方,我們就是老傳統(tǒng),,用老面頭發(fā)面,,不用什么發(fā)酵粉?!?br>
  “燒餅厚,,咬起來有嚼勁?!睆埓鬆斦f,,他一直都是買老劉家的燒餅,其他家的燒餅也是一塊錢四個(gè),,但就兩張皮,,沒嚼頭。

  家住衛(wèi)生路的李女士也是老劉家的老顧客,,“他家的燒餅有層,,好吃,是拿一條面抹均勻了鹽卷出來的,,別人都是拽一團(tuán)面鹽一塞一拍,。”李女士說自己騎了半個(gè)小時(shí)車,,就為了來買老劉做的燒餅,。


  不怪燒餅個(gè)頭小,,只怪物價(jià)太坑爹

  知道了“一塊錢四個(gè)”燒餅的真相后,很多網(wǎng)友還是挺“燒餅夫婦”,。網(wǎng)友“還沒二夠吶”說,,不怪燒餅個(gè)頭小,只怪物價(jià)太坑爹,!

  網(wǎng)友“QQ山丘”表示,,“墨斐斯”之所以發(fā)“一塊錢四個(gè)燒餅”的微博,是和他一樣,,懷念原來一元五個(gè)芝麻多又好吃的大燒餅,,但現(xiàn)在這種燒餅已經(jīng)絕跡了。

  家就住在寺坡村的網(wǎng)友看到微博后深有同感,,“剛搬到這兒知道他們賣一塊錢四個(gè)還挺驚訝的,。”后來就天天去買,。

  “以前俺們村一塊錢五個(gè),,現(xiàn)在人還是那個(gè)人,爐子也還是那個(gè)爐子,,不僅價(jià)高了,,味都變得難吃了?!本W(wǎng)友“常佳康”說,,都是物價(jià)惹的禍?!岸颊f收入增加了,,可是為什么總趕不上物價(jià)呢?”(河南商報(bào)記者 王艷艷/文 趙卓/圖)
來源大河網(wǎng))

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