制作步驟

• 1

  洋蔥,、西紅柿,、大蔥,、蒜瓣、姜清洗干凈,。

• 2

  依次切成小塊。

• 3

  將材料全部放入食品加工機中，加入蠔油,、生抽,、黑胡椒,、孜然粉、花椒粉,、鹽,、適量水、蓋上蓋子打成糊狀,。

• 4

  將打好的料汁,，倒入大點的碗中。

• 5

  加入辣椒面,、油拌勻,。

• 6

  雞翅中冼凈，用刀劃上幾下可以使雞翅更好的入味,。

• 7

  處理好的雞翅中放入醬料中拌勻,，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制3小時以上。

• 8

  烤箱設(shè)置溫度為220度,，預(yù)熱2分鐘后將擺好的翅中放入烤爐內(nèi)烤至10分鐘翻個面再烤10分鐘,。

• 9

  取出將雞翅刷上一層油,，撒上孜然粒、黑胡椒粉烤10分鐘,。

• 10

  取出翻面刷上一層油,，撒上孜然粒、黑胡椒粉再烤10分鐘,。

• 11

  小碗中倒入適量蜂蜜,，加入少量白醋調(diào)勻。

• 12

  取出翅中,，用刷子刷上蜂蜜白醋水,。入爐烤5分鐘。

• 13

  取出將另一面也刷上蜂蜜白醋水,，入爐烤5分鐘,。

• 14

  出爐裝盤

1. 1、時間的長短,，要根據(jù)烤箱的功率大小及溫度來調(diào)整,。