如果你正測(cè)試著生食品的海域,，那沒有比夏季更適合的季節(jié)了,。隨著新鮮蔬果的出現(xiàn)，瓜果市場(chǎng)日趨繁榮,，人們也減少了烹飪的需要,，以免破壞食物天然的營(yíng)養(yǎng)成分?？墒?，即使你只是愛把生的水果之類當(dāng)作點(diǎn)心來吃，這在生活方式來說也是很大的改變,。結(jié)合這種原始暴跌的考慮,，現(xiàn)介紹一些在你一頭扎入生食之前需要注意的事項(xiàng)。

先研究：在這個(gè)問題上,，你或許已了解些基本知識(shí),。生食飲食包含無(wú)加工消耗、未經(jīng)烹飪且原生態(tài)的食物,。顧名思義,，食物中至少75%的部分是不能烹飪的，另25%的部分也不可加熱到116華氏度以上,。為什么,？因?yàn)樯持髁x者認(rèn)為高溫會(huì)破壞寶貴的酶，而酶有助于人體的消化與吸收,。就這一點(diǎn),，你已經(jīng)相信的話，你就可以完成你的研究,。多多翻閱過去的醫(yī)療史,，多同醫(yī)生交談,，要確保你制定的飲食計(jì)劃能滿足你所有的營(yíng)養(yǎng)需求。  

試驗(yàn)：如果你喜歡吃生的水果和蔬菜,，而沒有納入計(jì)劃的緩解之前,，完全沒有傷害，那么生食飲食可能聽起來像一個(gè)夢(mèng),。對(duì)于初學(xué)者而言,，很多美味的原料配方將有助于你在廚房里進(jìn)行創(chuàng)造。是否想要試一整天了,？我們的菜單值得你花一天時(shí)間去制作生食飲食,，看它是否符合你的要求。
當(dāng)然,，在你生食之前,，還需要知道這兩件事：

獲取合適的設(shè)工具：你將需要一對(duì)主食廚房：高質(zhì)量的脫水，榨汁機(jī),。當(dāng)然,，如果你只是在稍稍在飲上食涉足了些，也不需要投入這些東西,。但對(duì)于立志要作出成果的人來說，這些工具將會(huì)是你最好的朋友,。
找到團(tuán)體：事實(shí)上,，你的朋友們可能都沒有生食習(xí)慣。那么,，你得費(fèi)很大的努力,，找到同你一般想嘗試生食的朋友。同他們交流,，能使整個(gè)轉(zhuǎn)變過程更加容易,。說不定，你還能得到一些發(fā)明配方的股份,，或為您所在地區(qū)最美味的原材料餐館提供建議,， 誰(shuí)說得準(zhǔn)呢？