這款魚泥豆腐雞蛋羹,,平常在家的時(shí)候經(jīng)常給雨涵做,每次做完雨涵三下五除二的就吃完了,,以前的時(shí)候他比較小,,做工要比現(xiàn)在還要精細(xì)些,現(xiàn)在大些了,,材料準(zhǔn)備上可以不用那么碎了,,這個(gè)可以根據(jù)自己寶寶的大小準(zhǔn)備。 材料:黃花魚,、豆腐,、雞蛋 1、將黃花魚去掉內(nèi)臟洗干凈,,放到盤里上蒸鍋蒸熟,。 3、豆腐一小塊,,放到碗里也是用勺子碾碎,。
黃花魚一條,去掉內(nèi)臟洗干凈,,放到盤里上蒸鍋蒸熟
魚蒸熟后去掉骨頭和魚刺
用勺子碾成魚泥,,魚泥碎的程度可根據(jù)孩子年齡來做,孩子小做的就要精細(xì)些
豆腐一小塊
放到碗里也是用勺子碾碎
把魚泥和豆腐泥放到一起,,加上一個(gè)草雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆?。(孩子大的話可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,,孩子太小的話就不要放了)
攪拌均勻以后的半成品
放到鍋里蒸熟就可以吃了
趁雨涵不注意,我嘗了一小口,,味道特別的鮮美 |
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