云南省質(zhì)監(jiān):普洱茶未檢出“致癌物” 本茶訊發(fā)布時間:2012-06-26|來源:普洱茶網(wǎng)
云南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布消息,,近期普洱市質(zhì)監(jiān)局針對“普洱茶含黃曲霉毒素致癌”的傳言,對普洱茶進(jìn)行了抽檢,,所有產(chǎn)品均未檢出被傳“致癌”的黃曲霉毒素B1,。
3月9日,,在互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)了以下言論:“喝普洱茶是得癌癥最快的方法,。因為放置時間過久,,茶葉內(nèi)產(chǎn)生的黃曲霉毒素是致癌物?!薄皩V州市場濕倉存儲的普洱茶檢測中,,抽查的70個普洱茶樣品均可以檢測到黃曲霉素B1,其中,,超過國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(5微克/公斤)的樣品達(dá)到了8個,,占全部樣本的11%以上,更有3個樣品超過了國家標(biāo)準(zhǔn)限定值的1.5倍以上,?!钡弥陨暇W(wǎng)絡(luò)言論后,普洱市質(zhì)監(jiān)局立即向普洱市政府和省質(zhì)監(jiān)局作了匯報,,并按照普洱市政府,、省質(zhì)監(jiān)局的部署,委托國家農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心,、國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心聯(lián)合開展了對普洱茶黃曲霉毒素B1的抽樣檢驗,。
據(jù)介紹,抽樣檢驗從3月10日開始至24日結(jié)束,,共抽取普洱市范圍內(nèi)21家茶葉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的28個批次普洱茶(熟茶)樣品進(jìn)行檢驗,,抽樣主要是在生產(chǎn)企業(yè)的渥堆發(fā)酵車間、成品庫進(jìn)行,,覆蓋了普洱茶(熟茶)生產(chǎn)加工中的渥堆發(fā)酵,、發(fā)酵結(jié)束、篩分分級,、壓制成型,、產(chǎn)品包裝幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié),其中:渥堆發(fā)酵中的普洱茶(熟茶)樣品4個,,發(fā)酵結(jié)束未分篩的普洱茶(熟茶)樣品4個,,普洱茶(熟茶)成品樣品20個。檢驗過程中技術(shù)人員使用液相色譜—質(zhì)譜—質(zhì)譜聯(lián)用儀對28個普洱茶(熟茶)樣品進(jìn)行了定性,、定量檢測,,均未檢出黃曲霉毒素B1
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