降血脂的食物,。降血脂的食物大致以下幾種：

　　大蒜 大蒜中的蒜辣素等成分能降低膽固醇和甘油三酯在血液中的濃度，并能減少肝臟合成膽固醇,。

　　洋蔥 洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A,、生理活性物質(zhì)二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,，是天然的血液稀釋劑。

　　香菇 香菇營(yíng)養(yǎng)豐富超過(guò)蘑菇,，含有16種氨基酸,，其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸,、多種維生素及降血脂物質(zhì)等,。

　　黃瓜 又叫王瓜、胡瓜,，按外形分有刺黃瓜,、鞭黃瓜。有清熱,、解渴,、利尿作用。

　　紅薯 別稱(chēng)白薯,、甘薯,、山芋,、地瓜。含有大量膠原和黏多糖物質(zhì),，能保持血管彈性,，維護(hù)關(guān)節(jié)潤(rùn)滑，防止肝腎結(jié)締組織萎縮,。

　　茄子 又叫落蘇,。有白茄、紫茄之分,。含有多種維生素,。其中維生素P能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，改善微血管彈性,，防止微血管出血,。

　　綠豆 也叫吉豆。伏天,，清涼甘美的綠豆湯是祛暑的大眾飲品,。而綠豆還能降低血脂、保護(hù)心臟,、防治冠心病,。