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家常湯面
原料:黑木耳,，胡蘿卜，綠豆芽,，榨菜,，蔥，肉絲,；調(diào)料：鹽,，白胡椒粉，色拉油
1.先把肉切成肉絲,，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可,； 2.蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用,； 3.腌制的榨菜很咸,，里面也有很多添加物可以先清洗一下； 4.熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下,；放入肉絲和黑木耳煸炒片刻,；放入胡蘿卜絲煸炒； 5.加入開(kāi)水,，水量以煮多少碗面條為準(zhǔn),；水開(kāi)后加入豆芽和榨菜； 6.最后加入白胡椒粉和鹽調(diào)味即可,；把湯料倒在煮好的面條上即可吃了,。 |
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