8道特色粥有效補(bǔ)充維生素核心提示：人體需要各種各樣的維生素。女性朋友需要維生素C,、維生素E等來(lái)保持健康的肌膚和曼妙的體型,。這些維生素需要我們從日常的生活飲食中來(lái)攝取，這里為大家提供一些粥的食方,。 小米蛋奶粥 材料：小米100克,，牛奶300克，雞蛋2個(gè),。 調(diào)料：白糖適量 做法 1.小米淘洗干凈,，用清水浸泡片刻，瀝水備用,。 2.鍋內(nèi)加入適量水,，加入小米，先用大火煮至小米開(kāi)花,，加入牛奶繼續(xù)煮至米粒松軟爛透,。 3.雞蛋打撒，淋入奶粥煮成蛋花,，加白糖煞化即可 豬血魚(yú)片粥 材料：豬血,，草魚(yú)肉，大米各100克,，干貝15克,。 調(diào)料：姜絲，料酒,，醬油,，鹽，胡椒粉各適量,。 做法 1.豬血洗凈，切成小方塊；草魚(yú)肉沖洗干凈,，切成薄片,，放入碗中，加入料酒,，醬油,，醬絲拌勻；干貝用溫水浸軟切碎,；大米淘洗干凈,。 2.取鍋放入清水，大米,，干貝,，熬煮至粥成時(shí)，加入豬血.草魚(yú)片,，待完全煮熟時(shí)加入鹽,，胡椒粉拌勻即可。 葡萄干粥 材料：大米100克,，葡萄干50克,。 調(diào)料：白糖適量 做法 1.將葡萄干揀去雜質(zhì)，用清水略泡,，沖洗干凈,；大米淘洗干凈，用清水浸泡片刻,，撈出,，瀝干水分。 2.鍋內(nèi)加入適量水,，倒入葡萄干,，大米，先用大火煮沸,，再改用小火熬至粥成,，下入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻即可,。 海味疏果粥 材料：大米,，蜜桃各100克，黃瓜,，蘋(píng)果各200克,，蝦仁30克。 調(diào)料：奶油,，鹽,，白糖各適量,。 做法
1.將蜜桃，蘋(píng)果洗凈,，去核,，切成丁,；黃瓜洗凈,，切成丁,；蝦仁去沙線洗凈,，備用。 2.大米洗凈,，用清水浸泡片刻,，放入鍋中，加水,，用大火煮沸后改用小火慢煮成稀粥,；將其余材料全部放入鍋中，煮至蝦仁熟透,，加入奶油,，鹽，白糖調(diào)味,，即可食用,。
芹菜牛肉粥
材料：芹菜120克，大米100克,，牛肉25克,。 調(diào)料：鹽適量 做法 1.芹菜洗凈切末；牛肉洗凈放入碗中入籠蒸熟,，取出切成末,。 2.芹菜與大米放入鍋內(nèi)，加適量水,，先以大火煮成稀粥,，再轉(zhuǎn)小火熬至粘稠。 3.待粥熟時(shí)加入熟牛肉和少許鹽,，稍煮即成,。 花生紅棗粥 材料：耨米200克，花生仁100克,，紅棗50克,。 調(diào)料：紅糖適量。 做法 1.糯米淘洗干凈,，放清水中浸泡2小時(shí),；花生仁紅棗分別洗凈待用,。 2.將花生仁入沸水煮爛，然后加入洗凈的糯米,，用大火煮沸,。 3.鍋中加入紅棗，改用小火煮成粥,，食用時(shí)加入紅糖調(diào)勻即可。 木耳紅棗粥 材料：大米100克,，水發(fā)黑木耳15克,，紅棗8顆。 調(diào)料：冰糖適量,。 做法 1.將大米洗凈,，用清水浸泡片刻，撈出瀝水,；黑木耳洗凈,，撕成小朵；紅棗洗凈去核備用,。 2.鍋中加入適量水,，將大米放入用大火煮沸，下入黑木耳,，紅棗,，改用小火熬煮約45分鐘，成粥后,，加入冰糖調(diào)味,，再稍燜片刻，即可盛起食用,。 銀耳櫻桃粥 材料：水發(fā)銀耳,，大米各50克，罐頭櫻桃30克,。 調(diào)料：桂花糖,，冰糖各適量。 做法 1.大米淘洗干凈,；銀耳洗凈去蒂,；櫻桃切碎。 2.將大米放入鍋內(nèi),，加入適量清水熬煮成粥,，加入冰糖溶化，加入木耳,，中火煮10分鐘,。 3.加入櫻桃,，桂花糖調(diào)味，煮沸后即成,。 |
|
|
