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糖尿病患者正確飲食順序

 劉燕燕 2012-01-09

糖尿病患者正確飲食順序

核心提示:要控制血糖,食物的選擇對于糖尿病人固然重要,,但正確的進(jìn)餐順序同樣不能忽視,。那么糖尿病患者正確的飲食順序是什么呢?

  要控制血糖,,食物的選擇對于糖尿病人固然重要,,但正確的進(jìn)餐順序同樣不能忽視。那么糖尿病患者正確的飲食順序是什么呢,?

  先吃蔬菜  

  為什么糖尿病患者吃飯時應(yīng)該先吃蔬菜呢,?蔬菜粗纖維含量較多,先吃蔬菜可以增加飽腹感,,有助于減少后面主食的攝入。

  主食少稀多干

  主食主要是碳水化合物,,各種面食,、米飯、粥粉等等都是主食,,看起來貌似差不多,,其實對糖尿病患者來說,吃什么樣的主食差別還是很大的,。

  主食選擇應(yīng)少稀多干,,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米,、窩頭等,,這些粗糧在胃里消化的時間長,所以升糖指數(shù)較低,,對血糖的影響也較慢,,可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高

  肉類不用禁止

  很多糖尿病患者認(rèn)為肉類含有脂肪較多,,因此往往不吃肉,,其實這種看法不科學(xué),。糖尿病人可以吃肉,但要少攝入高油,、高脂的食物,,所以肉類等食物應(yīng)放在主食后食用。糖尿病患者吃了一定數(shù)量的主食后,,攝入的肉類自然就會相應(yīng)減少,。另,魚,、肉的制作也應(yīng)用較為清淡的烹調(diào)方法,,如清蒸、水煮等,,避免油炸,。

  最后喝湯

  把湯放在最后喝,是因為先喝湯的話,,會很快就感覺飽了,,但不久又會感到饑餓,只能再吃些別的食物充饑,,這樣不利于糖尿病人的血糖控制,。

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