今年冬天冷的特別早,，天氣一冷，姜母鴨,、十全大補(bǔ)湯等補(bǔ)品紛紛出籠,。不過補(bǔ)品可不能亂補(bǔ),，有些東西也不能亂吃，選擇適合的食性,，與體質(zhì)搭配調(diào)養(yǎng),，才能真正由內(nèi)而外暖和身體、補(bǔ)充陽(yáng)氣,，讓你手腳不再像冰棒一樣冷吱吱喔,！

為什么冬天適合進(jìn)補(bǔ)？

夏天人體熱量外散,，陽(yáng)氣較旺盛,；冬天則氣血內(nèi)藏，身體正處于內(nèi)斂狀態(tài),，若是吃一些補(bǔ)益的東西,，都會(huì)內(nèi)收化為陽(yáng)氣，所以才會(huì)說冬天適合進(jìn)補(bǔ),。

但若補(bǔ)過了頭,，身體就會(huì)像滾開的水，容易化濕生熱,，產(chǎn)生流汗,、臉部潮紅等癥狀。

圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

為什么有些人容易手腳冰冷,？

手腳冰冷主要是末梢循環(huán)不佳所致,。當(dāng)身體出現(xiàn)氣虛、血虛,、氣滯,、陽(yáng)虛等問題，加上氣溫降低,，使得氣血運(yùn)行不暢時(shí),，就會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)象。

手腳冰冷其實(shí)是陽(yáng)氣不足的前兆,，不是一個(gè)結(jié)果,。因?yàn)闅庋粫常沟谜w循環(huán)變差,，手腳就發(fā)出感到寒冷的訊號(hào),，提醒身體要做一些改變。

偏冷,、偏熱體質(zhì) 進(jìn)補(bǔ)方式大不同

1.偏冷體質(zhì)：熱補(bǔ)法

冬天人體溫度較低,，若是體質(zhì)又偏冷，就容易有手腳冰冷的情況,，如氣虛,、血虛,、陽(yáng)虛等，這些人適合使用一般常見的溫補(bǔ)法,，可以多吃一些平,、溫?zé)嵝缘氖巢模俪宰屔眢w發(fā)冷的寒涼食物,，并搭配適量的藥膳,，慢慢調(diào)養(yǎng)成氣血順暢的好體質(zhì)。

2.偏熱體質(zhì)：溫補(bǔ)法

因?yàn)轶w質(zhì)比較燥熱偏陽(yáng),，四肢不容易感到寒冷,，如果再采用溫補(bǔ)法的話，會(huì)越補(bǔ)火氣越大,。

這類體質(zhì)的人一般不需要進(jìn)補(bǔ),，只要再增加后天的生成運(yùn)化,，加強(qiáng)補(bǔ)氣的食物即可,，如羊肉,、牛肉,、棗子等都有很好的調(diào)養(yǎng)補(bǔ)益效果。

如果想吃冬天常見的姜母鴨,、麻油雞等食膳時(shí)，建議搭配涼性的食物中和。平常則只要吃一些平,、溫性的食物以及熱呼呼的湯湯水水，即可暖暖過冬嘍,！

吃對(duì)食物屬性 才有暖體質(zhì)

想在冬天擁有溫暖的體質(zhì),，首推能讓身體產(chǎn)生更多熱能的溫、熱性食物,，如富含蛋白質(zhì)的紅肉類,、辣椒、蔥姜等辛香料與辛辣蔬菜,，以及熱湯,、火鍋等高溫料理，都很適合氣,、血偏衰的體質(zhì)食用,。

他們能提升體溫，幫助氣血循環(huán),，透過溫養(yǎng)以達(dá)到改善四肢冰冷的作用,。

因中醫(yī)講究平衡、陰陽(yáng)調(diào)和,，體質(zhì)虛冷的人建議吃溫?zé)岬氖澄?；反之,，體質(zhì)燥熱的人則可吃偏寒涼的食物，如海帶,、芥藍(lán),、木耳等益氣食材，并搭配可補(bǔ)氣的平,、溫性食物,，以調(diào)和體質(zhì)狀態(tài)。

而寒性,、冰涼的食物如冷飲,、冰品，因容易耗損元?dú)?，基本上任何季?jié)都不建議食用,。此外，原屬平性的花生,，油炸后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)闊嵝允澄?，燥熱體質(zhì)的人要注意少吃經(jīng)油炸、油煎的料理,。

冬令藥膳正確吃 補(bǔ)氣暖身都OK

冬季較常使用的藥材多屬溫補(bǔ)之用,，如四物湯中的當(dāng)歸、四君子湯中的人參,、干姜,、桂枝等都很常用，但實(shí)際上仍須依不同體質(zhì)而調(diào)整使用劑量與藥材種類,。

其實(shí),，中藥還是藥，除非是比較王道的補(bǔ)氣藥材如人參,、黃耆等,，可以直接配來(lái)喝；一般身體沒特別虛弱的人,，最好都將中藥與食材一起煮,，服用的效果會(huì)比較和緩。

另外像附子,、干姜這類偏熱的藥材,，服用的次數(shù)不要太頻繁，不然一不小心就會(huì)補(bǔ)過頭啰,！

哪些體質(zhì)狀況的人不適合進(jìn)補(bǔ),？

1.如果有面紅耳赤、口干舌燥、舌苔厚黃,、便秘等癥狀者,，皆屬體質(zhì)燥熱、容易上火的人,，切忌溫補(bǔ),，以免火上加油。

2.有感冒咳嗽,、發(fā)燒癥狀,，以及皮膚搔癢、有紅疹情況者,，也不宜進(jìn)補(bǔ),，否則會(huì)加重反應(yīng)。

3.心血管疾病患者,、腎臟病,、糖尿病、痛風(fēng),、肝膽疾病的人,，補(bǔ)品中的高熱量濃湯、肉汁,、與酒精成分,，容易誘發(fā)或加重病情。

4.女性生理期時(shí)也不宜進(jìn)補(bǔ),，以免增加排血量,，延長(zhǎng)生理周期，造成不適感,。

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