前段時間,，GP去超市買回了好幾袋冰凍的湯圓,，貌似都是芝麻餡，老公在某個我不在家的周末早晨興高采烈的拿來煮,，后來他告訴我：難吃的一塌糊涂,，一煮一鍋都花了，餡都跑出來了,，我問他是不是煮太久了,，他說沒有，他就是站在鍋邊上看著煮的,，就是沒多時間就花的一塌糊涂,，LG對市場上的速凍產(chǎn)品半點兒好印象都木有了。好吧,，我也不就沒必要說出買的啥牌子了,。。

越來越冷的天氣尤其對糯米食品的喜愛空前高漲,，so,，鑒于湯圓事件,，我決定自己動手搓小圓子咯，不得不說,，搓小圓子是個簡單的一塌糊涂但是絕對可以折磨S人的耐力活兒,。

一不做，二不休,，消滅了一整袋的糯米粉,，搓出了五種顏色的小圓子

五彩養(yǎng)生小圓子自己動手做起來——【桂花五彩小圓子】

主要原料：南瓜1斤，紫薯一根,，枸杞一把,，菠菜100g，糯米粉適量,。

主要輔料：桂花醬適量,。

白色小圓子制作：

1，取適量糯米粉,，放在感覺的容器中,。

2，加入適量的冷開水,，慢慢和勻,。

3，揉成光滑的軟軟的面團,。

4,，分別取小劑，搓成小圓形即可,。

綠色小圓子制作過程：

1,，菠菜洗凈后，入鍋中焯煮1分鐘,。

2,，焯好的菠菜撈出，去掉紅嘴根部,。

3，將菠菜葉放入攪拌機中,，攪打成菠菜泥,。

4，將菠菜泥倒入糯米粉中,，拌勻,。

5，慢慢揉合成光滑的軟軟的面團,。

6,，分別揪出小劑,，搓成小圓子。

紫色小圓子制作過程：

1,，準(zhǔn)備紫薯一根,。

2，紫薯洗凈去皮,，切片,，入蒸鍋蒸熟爛。

3,，蒸好的紫薯冷卻后壓碎成泥,。

4，將紫薯泥加入到糯米粉中,，拌勻,。

5，慢慢的揉成光滑松軟的面團,。（紫薯泥會偏干,，可以適量加點水一起揉）

6，分別揪出小劑,，搓成小圓子,。

橙色小圓子制作過程：

1，準(zhǔn)備枸杞一把（50g左右）

2,，枸杞提前浸泡在溫水中泡軟,。

3，然后將浸泡過后的枸杞連同浸泡的水一起放在攪拌機中攪成泥,。

4,，枸杞泥加入到糯米粉中，拌勻,。

5,，慢慢的揉成光滑松軟的面團。

6,，分別揪出小劑,，搓成小圓子。

黃色小圓子制作過程：

1,，準(zhǔn)備南瓜,。

2，南瓜去皮,，去瓤,，切片，入蒸鍋蒸熟爛,。

3,，蒸好的南瓜冷卻后壓碎成泥,。

4，將南瓜泥加入到糯米粉中,，拌勻,。

5，慢慢的揉成光滑松軟的面團,。

6,，分別揪出小劑，搓成小圓子,。

偶后來發(fā)現(xiàn),，橙色和綠色的在一起的半成品，特別特別的像魚皮花生&海苔花生

鍋中加入適量的水,，大火燒開后,，可以下小圓子煮啦，五顏六色的在鍋里沸騰翻滾的樣子實在好看,。

吃前,，淋點桂花醬，那是美味又甜蜜

小貼士：

1,，糯米含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鈣,、磷、鐵,、維生素B族及淀粉等成分,，性味甘平，能溫暖脾胃,，補中益氣,，對脾胃虛寒、食欲不佳,、腹脹腹瀉有一定緩解作用,。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”之稱。

2,，小圓子中加入各種蔬菜的成分,，可謂顏色鮮艷，營養(yǎng)豐富全面,，很能勾起人有食欲。

3,，糯米制品,，一次不可吃太多,，以免影響消化。