這幾天孩子們大多都在緊張期末考試,，暑假在即啦,，有人歡喜有人‘愁’啊，還沒放假,，朋友都在發(fā)愁暑假可怎么安排孩子的時(shí)間啊,，哎，怎樣安排好孩子暑假的吃喝玩樂學(xué)習(xí)是年年的老生常談,。。,。哦,，我今天要說的不是這個(gè)啦，是考試的早上媽媽們都給孩子吃什么早餐呢,？營養(yǎng)專家常提醒父母們無論是中考還是高考,，都不要突然轉(zhuǎn)變平時(shí)吃慣的東西，最好還是按習(xí)慣來,，我同意,。我的習(xí)慣是考試的早上不給孩子準(zhǔn)備甜食，也不喝牛奶,，小米粥之類的,，這些都是晚上喝的,，因?yàn)檫@些有點(diǎn)放松安神作用，當(dāng)然這只是我個(gè)人私下的一點(diǎn)小想法哈,，有沒有科學(xué)道理的大家自己斟酎噢。

上圖是我個(gè)人很推薦的一套營養(yǎng)早餐搭配,，主要想說這個(gè)面線湯，準(zhǔn)備起來很快手,，經(jīng)常會出現(xiàn)在咱家牛仔的早餐桌上噠,，媽媽們?nèi)羰窍矚g也可以給孩子做做。

另外我說的快手是包子頭天晚上就做好了的啦,，然后第二天早上起來一邊爐子熱上包子或是微波熱,，另一邊煮個(gè)面線湯,。就算洗洗切切最多十分鐘能搞定早餐啦。

這套早餐包括：一個(gè)肉包子，一碗有菜有蛋有湯的面線,，水果;  營養(yǎng)是不是很全面,？

我們家小子愛西紅柿,，這夏天肯定是西紅柿雞蛋的用得最多,，冬天可能用菠菜雞蛋,，還可以用蘑菇肉片啦,，反正不同的季節(jié)再根據(jù)自己喜歡可以變換不同的菜,。頭天晚上再留兩三根小菜苗，綠色蔬菜也有了,。

一人份：

西紅柿一個(gè)（小）,，上海青一棵，廈門面線一支,，雞蛋一枚

2：洗切好西紅柿青菜,，，西紅柿用少許油煸炒一下出湯后加一碗水燒,，

3：燒水的同時(shí)將面線稍微掰松,，另外把雞蛋打散

4：水開后下面線，攪散后蓋蓋一分鐘后揭蓋甩入雞蛋,，撒進(jìn)青菜開鍋落鹽就好了,。

給面線湯配上個(gè)肉包子，或者夾饃,，餡餅,，或者小漢堡、三明治都可以啦,，不過我最喜歡的搭配還是肉包子

水果也盡量切小塊,，他吃多少算多少。

下面是我昨天給牛仔的早餐,，因?yàn)橛腥獍托〔桶?，所以面線湯里面線只放了半支，以湯為主（木有青菜了）,，因?yàn)槭謾C(jī)拍的就是這樣了哈,。

呱呱唧唧：

把面線掰開，做這一步是因?yàn)楦擅婢€彎折處很緊實(shí),，若是不掰開直接整個(gè)下滾水的話必須迅速用筷子撥松散,，若是動作慢了就容易結(jié)團(tuán),，所以預(yù)先掰開更穩(wěn)妥。

面線可以換成銀絲面或其它細(xì)面,，用面線而不用面條是因?yàn)樵缟现笃饋砜?，在兩廣這邊還喜歡用河粉米粉也好，又很好消化,，而且這樣一小支量也不會多,，這個(gè)也可以靈活調(diào)節(jié)，比如其他主食比較多的話,，那么面線就放半支,，以湯為主，反之就多放點(diǎn)面線,。

這么熱的天早上吃熱湯不是很燙很熱嗎,？？是的,，我每天都用的方法就是把熱面熱湯熱粥的碗擱在另一個(gè)大點(diǎn)的裝了冷水的碗里,，很快就不燙不熱嘍。

就像下圖以前寫過的這樣：補(bǔ)血養(yǎng)胃,、護(hù)發(fā)養(yǎng)顏兩款堅(jiān)果漿