叉燒肉

一凡813 2011-12-22

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叉燒肉

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材料：豬里脊肉一盒 / 李錦記叉燒醬 / 紅糖 / 花雕酒 / 老抽

做法：

1、豬肉洗凈瀝干水分,，切成兩到三塊,，放在其他材料調(diào)成的腌制料里腌制2到3天，每天拿出肉翻個面,。（放在冷藏室）

2,、烤箱預(yù)熱200度?？颈P上鋪好錫紙,，肉叉到肉叉上，放入烤箱烤制,?？?5分鐘后取出肉刷上腌料，再和入烤箱中烤10分鐘即可,。

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來自：一凡813 > 《美食廚房》

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