黃豆燉豬蹄是健康殺手,，是不是真的啊
我剛搜了下說，黃豆燉豬蹄是健康殺手,，不知道是不是真的啊,，平常家里燉豬蹄一般都是黃豆的比較多，我也超級喜歡吃,，是不是真的啊,，我混亂了，下面來介紹下?lián)f是不可以混合煮的菜系,，我是網(wǎng)上找來的,，正確與否大家討論討論哈 ！
1,、蔥菇雞塊（雞肉＋芝麻）：芝麻能滋補(bǔ)肝腎,，養(yǎng)血生津，潤腸通便,，烏發(fā),。但與雞肉同食會中毒，嚴(yán)重的中毒者會死亡,。用甘草水煎服可治療,。
2、麻辣四季豆（大蒜＋大蔥）：大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,，一起食用后易出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥狀。
3,、小蔥皮蛋拌豆腐（豆腐＋小蔥）：這個大家應(yīng)該都知道了吧,！
4、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：酸牛奶能降低膽固醇,?？崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活,，降低酸奶的保健作用,。與香蕉同食則對身體健康無益
5、紅棗帶魚粥（紅棗＋魚＋蔥）：紅棗性平,，能滋補(bǔ)脾胃,，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良,。
6,、五香茶葉蛋（茶葉＋雞蛋）：濃茶中含有較多的單寧酸,，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用,。
7,、黃豆燉豬蹄（豬蹄＋黃豆）：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
8,、青椒牛肝（牛肝＋含維C的食物）：因?yàn)槭吖械?A target=_blank>維生素C有很強(qiáng)的還原性,，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性,。
9,、蘿卜燉牛腩（胡蘿卜＋白蘿卜）：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜的維生素C,，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低,。
10、紅白蘿卜木耳湯（白蘿卜＋木耳）：蘿卜性平微寒,，具有清熱解毒,、健胃消食、化痰止咳,、順氣利便,、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效,。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎,。
11、田螺釀肉（豬肉＋田螺）：豬肉酸冷寒膩,，田螺大寒,，二物同屬涼性，易傷腸胃,，因此不宜同食,。
12、西紅柿燴平魚（西紅柿＋魚肉）：西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用,。
13,、黑糯米雞（糯米＋雞）：糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛,，常常腹瀉的人吃了,，能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適,。
14,、紅豆冬瓜鯽魚湯（鯽魚＋冬瓜）：鯽魚性溫味甘，和胃補(bǔ)虛,，消腫去毒,，利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水,。
15,、紅黃沙拉（黃瓜＋西紅柿）：西紅柿含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,、防治壞血病,、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,，同食可使其中的維生素C遭到破壞,。
16、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜＋辣椒）：黃瓜含維生素C分解酶,，會使辣椒中的維生素C遭到破壞,，降低其營養(yǎng)價(jià)值。
17,、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）：豆腐里含有氯化鎂,、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸,，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,，不能被人體吸收。 |
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