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小蔥皮蛋豆腐等17種家常菜居然是健康殺手!

 iippss 2012-03-05
17種家常菜居然是健康殺手?。? /8張)



  1,、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,,潤腸通便,烏發(fā),。但與雞肉同食會(huì)中毒,,嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療,。

  2,、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥狀,。



  3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):這個(gè)大家應(yīng)該都知道了吧,!



  4,、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會(huì)因內(nèi)的酸度太強(qiáng),,乳酸菌在胃液里很難存活,,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益,!
  17種家常菜居然是健康殺手?。? /8張)



  5、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):紅棗性平,,能滋補(bǔ)脾胃,,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良,。

  6,、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),,影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用,。

  17種家常菜居然是健康殺手!(4 /8張)



  7,、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆):黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收,。

  8、青椒牛肝(牛肝+含維C的食物):因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性,,很容易被牛肝中的銅離子氧化,,而失去生理活性。
  17種家常菜居然是健康殺手?。? /8張)



  9,、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜):胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會(huì)破壞白蘿卜的維生素C,,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低,。

  10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜+木耳):蘿卜性平微寒,,具有清熱解毒,、健胃消食、化痰止咳,、順氣利便,、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效,。需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎,。
  17種家常菜居然是健康殺手!(6 /8張)



  11,、田螺釀肉(豬肉+田螺):豬肉酸冷寒膩,,田螺大寒,,二物同屬?zèng)鲂裕讉c胃,,因此不宜同食,。

  13、黑糯米雞(糯米+雞):糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,,所以一些脾胃虧虛,,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,。但與雞肉同食會(huì)引起身體不適,。



  14、紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚+冬瓜):鯽魚性溫味甘,,和胃補(bǔ)虛,,消腫去毒,利水通乳,,但若與冬瓜同食會(huì)使身體脫水,。

  15、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿):西紅柿含大量維生素C,,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,、防治壞血病、抗感染等作用,。而黃瓜中含有維生素C分解酶,,同食可使其中的維生素C遭到破壞。


  17種家常菜居然是健康殺手?。? /8張)



  16,、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒):黃瓜含維生素C分解酶,會(huì)使辣椒中的維生素C遭到破壞,,降低其營養(yǎng)價(jià)值,。

  17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):豆腐里含有氯化鎂,、硫酸鈣這兩種物質(zhì),,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,,不能被人體吸收。

  最后,,要提醒大家的是,,其實(shí)無論是什么食物也好,只要我們能做到適可而止,,不要暴飲暴食的話,,我們的身體自然會(huì)很健康,。

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