準(zhǔn)備材料：

五花肉薄片,，蒜片,，黃瓜條（或生菜），辣椒段

調(diào)味料：

蔥四分之一根（切碎末）,，大蒜4瓣（切成末）,，姜茸1小匙（姜汁也可）,，蜂蜜1大匙，香油1大匙,，醬油4大匙,，料酒2小匙，熟白芝麻適量

制作過(guò)程：

1.將五花肉切成薄薄的片,，也可以買現(xiàn)成的,；

2.將所有的調(diào)味料混合均勻；

3.肉片用剛才混合的調(diào)味料腌制1個(gè)小時(shí),；

4.不粘鍋或煎盤內(nèi)加油燒熱將肉片煎至金黃熟透即可,。

在韓劇中出現(xiàn)最多的幾種食物，無(wú)非就是泡菜,、炸醬面,、煎五花肉、泡菜餃子,、大醬湯等幾種非常有特色的韓式美食,，肥瘦相間的五花肉上鍋煎到金黃色，搭配生菜或是黃瓜條,、辣椒,、蒜片再加上一些醬料，這絕對(duì)是會(huì)討好食肉一族的,，讓他們無(wú)法拒絕的一款美食~在家做韓式煎肉,，可以去買現(xiàn)成的韓式醬料來(lái)腌制，也可以自己在家做一款美味又健康的醬汁~

溫馨提示：

1.五花肉可以買現(xiàn)成的,，機(jī)器切的比較薄,，如果是自己買來(lái)切，可以先將肉放在冷凍室里凍一會(huì)兒比較好切成薄片,；

2.一定要用不粘鍋來(lái)煎,，或是電餅鐺、煎盤,、韓式煎肉鍋來(lái)煎,，否則容易煎糊就容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)；

3.可以一起煎好上桌,，當(dāng)然也可以家人坐在一起煎肉吃很有氣氛,，而且五花肉剛煎好的時(shí)候是最美味的哦~；

4.吃過(guò)煎五花肉,，亦真會(huì)準(zhǔn)備一些助消化的東西來(lái)吃,，比如山楂或是陳皮茶。

5.吃五花肉的時(shí)候可以做些豆芽湯或是茶飲，不要搭配可樂(lè)等飲料,。