莓

  科學(xué)研究表明，藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)的最高的水果,，排在第二名的是小紅莓,，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來(lái)源于花青素的色素,，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基,。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥,、心臟病等,。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染,。

每天吃莓,，是很不錯(cuò)的,。你可以當(dāng)做零食來(lái)吃，也可以放在酸梅上吃,，也可以喝松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃,。

脂質(zhì)魚(yú)

魚(yú)含大量的omega-3脂肪酸。這些魚(yú)包括大馬哈魚(yú),，金槍魚(yú),。這種脂肪酸可以對(duì)抗疾病，幫助降低血內(nèi)脂肪量,，同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝,。

專(zhuān)家建議每周至少吃兩次魚(yú)，每次吃魚(yú)的量都不可以少于兩份量（特別是脂質(zhì)魚(yú)）,。吃魚(yú)可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性,。

而吃大馬哈魚(yú)，金槍魚(yú)的另一個(gè)好處在于：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低,。

蔬菜類(lèi)食物

  抗疾病食物中,，蔬菜也是最好的一種。這種蔬菜都包括菠菜,，羽衣甘藍(lán),，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,，礦物質(zhì)元素,，β-胡蘿卜素，維生素C,，葉酸,，鐵元素，鎂元素,，類(lèi)胡蘿卜素,，植物化學(xué)物，抗氧化物,。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等,，可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性,。

     全谷類(lèi)食物

全谷類(lèi)食品包括那些從精制谷物中精取的營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,，硒元素,，維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,，并減少患糖尿病的危險(xiǎn),。其中的纖維素含量,，使你在每餐之間不感到饑餓，同時(shí)還可以促進(jìn)你的消化,。

紅薯

想要你的飲食有所改善,，那么你應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯，這種甘甜的食物,，含有大量的抗氧化劑,，植物化學(xué)物質(zhì)，包括β-胡蘿卜素,，維他命C和E,；葉酸；鈣,；銅,；鐵和鉀。

紅薯里的纖維素促進(jìn)消化道的健康,，其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥方面發(fā)揮了作用,。

西紅柿

紅透的西紅柿充滿了香味和番茄紅素——一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時(shí)西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,，鉀和植物化學(xué)物質(zhì),。

每餐都吃些西紅柿，是很好的,，生吃,，熟食，切片吃等都可以,，蔬菜，奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜,。

豆類(lèi)

這類(lèi)食物很營(yíng)養(yǎng),，它們都含有大量的植物化學(xué)物質(zhì)；無(wú)脂肪,，高品質(zhì)的蛋白質(zhì),；葉酸；纖維,；鐵,；鎂及少量的鈣。豆類(lèi)是富含蛋白質(zhì)的好食物,，而且也是那些素食者的最佳選擇,。

定期吃一些豆類(lèi)，做好飲食計(jì)劃,，可以幫助你降低患某些癌癥的可能性,，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,，穩(wěn)定血糖。從豆類(lèi)中,，你一般不會(huì)攝取到大量的熱量,，這樣豆類(lèi)就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮很大的作用。

堅(jiān)果

我們都知道堅(jiān)果含有大量的脂肪,。但是堅(jiān)果是很健康的一種食物,。無(wú)論是單未飽和還是多味飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平,，并有助于預(yù)防心臟病,。要想獲取大量的蛋白質(zhì)，纖維,，硒,，維生素E和維生素A，堅(jiān)果也是一個(gè)很好的選擇,。

雞蛋

科學(xué)家表明,，飽和脂肪（雞蛋中含量很低）在提升我們血液中的膽固醇時(shí)，發(fā)揮的作用很大,。

雞蛋富含蛋白質(zhì),，同時(shí)也含有類(lèi)胡蘿卜素，葉黃素和膽堿,。雞蛋是很好的膽堿來(lái)源物,，而膽堿對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，是一種必須的營(yíng)養(yǎng)素,。

研究表明,，雞蛋提供的一些成分，可以促進(jìn)眼睛健康,，并有助于防止老年性黃斑變性,，改善老年人的失明現(xiàn)象。