微生物發(fā)酵潲水對養(yǎng)豬影響作者：蔣愛國 等 文章來源：中國種豬信息網 點擊數：722 更新時間：2008-7-28 15:19:01 一般夏天發(fā)酵2～5天，春秋發(fā)酵5～7天,，冬天發(fā)酵10天左右,。 
 潲水還可以與酒糟、木薯渣等一起發(fā)酵，具體做法是潲水100公斤,、酒糟100公斤,，其它按照上述配制操作即可，實踐證明效果也是很好的,。 
 ２．保存
 一定要密封進行保存,，只要密封得好，可以保存半年不會變質,。飼喂完后,，要馬上對發(fā)酵池（缸、桶）進行清洗,，并消毒,；發(fā)酵操作臺每次發(fā)酵操作完成后要進行清洗并消毒，防止病菌滋生,。 
 ３．調制方法
 發(fā)酵好的潲水最多可以代替飼料配方中80%能量飼料,，以此為依據來喂豬，即每100公斤發(fā)酵好的潲水,，加入濃縮飼料3～4斤即可喂豬,，或者不加濃縮料，可以加豬用微量元素添加劑（如“百日出欄預混料”）,，最簡單的有效的方法是一噸發(fā)酵潲水加入兩包“百日出欄預混料”與一包“生物催肥精”（已經是加量使用,，因為下面配制的全價飼料不再添加），與全價飼料混合即可飼喂,。

4.推薦飼喂配方 
 15～30公斤小豬：30%發(fā)酵潲水+70%小豬全價飼料,。 
 30～50公斤的中豬：50%發(fā)酵潲水+50%中豬全價飼料。 
 50～100公斤的大豬：70%發(fā)酵潲水+30%大豬全價飼料,。 
 懷孕母豬的飼喂 
 懷孕期1～95天：80%的發(fā)酵潲水+20%米糠,，另加青飼料。 
 懷孕期96～哺乳期：40%的發(fā)酵潲水+大豬全價飼料,，另加青飼料,。 
 種公豬：40%發(fā)酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩，另加青飼料 
實踐證明即使是飼喂瘦肉型豬效果都非常良好,，豬生長迅速,，可以與全價飼料相媲美。且豬肉檢測完全符合食品標準,；母豬生長良好,，奶水足，仔豬極少黃白痢,，成活率高,；種公豬精力旺盛,，精子質量多、好,。 
由于潲水的品種很多,，每一種潲水處理后的營養(yǎng)都不一樣的，因此潲水養(yǎng)豬沒有一個固定比例用量配方,，大家要實際操作中根據豬的生長情況來調整配制的數量,。 
發(fā)酵后的潲水還可以養(yǎng)殖雞、鴨等動物,，雞鴨均非常喜吃,。飼喂方法基本與養(yǎng)豬相同，要根據實際情況調配,。 
5．注意事項 
如果不能保證密封,，建議在發(fā)酵完成后三天內飼喂完，否則會造成發(fā)酵的潲水酸度和酒度增加,，可能會引起便秘和酒醉,。遇到此情況，要馬上減少發(fā)酵潲水的使用量,，多飼喂給青飼料即可,。 
關于發(fā)酵劑的用量：按照以上發(fā)酵方法，在溫度為15以上時,，一般只需要兩天即可發(fā)酵成功,，如果時間不著急，活力99生酵劑與粗飼料降解劑各一包可以發(fā)酵一噸的潲水,，15度以上時可能需要5天左右,，低于15度可能需要10天左右，發(fā)酵質量一樣,。 
在自己收集潲水的地方放置一些活力99生酵劑制作保健液,，每天在飯店、工廠等盛裝潲水的容器中放入適量的保健液（一個容裝100公斤的裝潲水容器放入500毫升即可）,，以保證收集回來的潲水不餿變,。 
八,、經濟效益和重要意義 
1.對養(yǎng)殖戶的經濟效益核算：按照以上潲水發(fā)酵技術操作后,，僅養(yǎng)殖戶對減少豬的發(fā)病率和死亡率經濟效益就提高了20%左右，不用再擔心沒完沒了的豬病,，不用再擔心豬肉不符合食品衛(wèi)生安全問題,。不用再擔心環(huán)境帶來的麻煩問題。豬的生長速度基本與全部采用全價飼料相差不大,，飼養(yǎng)成本降低35%以上,。按照上述配方,，在豬價為4.8元/斤的豬水時，每頭豬盈利在400元左右,，潲水養(yǎng)豬艱難的局面將成為歷史,。 
2．對環(huán)境保護的重要意義：微生物發(fā)酵潲水后，對減少潲水給環(huán)境帶來的一系列問題都得以解決,，如果所有潲水全部采用微生物發(fā)酵后,，對環(huán)境保護的意義比較養(yǎng)殖戶的經濟效益而言更加重大。