嫁接可保存栽培植物的優(yōu)良性狀,、增強(qiáng)植物適應(yīng)環(huán)境的能力,、使林木提早收益以及培育新品種。從接穗的采集與處理,、嫁接方式,、嫁接時(shí)期、嫁接方法和嫁接后的管理五個(gè)方面,，詳細(xì)介紹了果樹(shù)嫁接技術(shù),，以期指導(dǎo)生產(chǎn)。  

     一,、接穗的采集及處理  

   （1）選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件,，具備早實(shí)、豐產(chǎn),、優(yōu)質(zhì),，引入嫁接代數(shù)少、健壯的母樹(shù),，在落葉到萌芽前的整個(gè)休眠期進(jìn)行采集,，50條或100條為1捆，并掛上標(biāo)簽,。  

 （2）常規(guī)貯藏辦法,。穗條采回整理后，要及時(shí)放在低溫保濕的深窖內(nèi)貯藏,，溫度要求低于4℃,，濕度達(dá)90%以上。在窖內(nèi)貯藏時(shí),，應(yīng)將條下半截埋在濕沙中,，上半截露在外面，捆與捆之間用濕沙隔離,，窖要蓋嚴(yán),，保持窖內(nèi)冷涼，這樣可貯至5月下旬到6月上旬,。在貯藏期間經(jīng)常檢查沙子的溫度和窖內(nèi)的濕度,，防止穗條發(fā)熱霉?fàn)€與失水風(fēng)干；入溝前先在溝內(nèi)鋪2~3cm的干凈河沙（水量不超過(guò)10%）,，穗條傾斜擺放溝內(nèi),，充填河沙至全部埋沒(méi)，溝面上放防雨材料,。

（3）蠟封接穗,。接穗采集后，按嫁接時(shí)所需要長(zhǎng)度進(jìn)行剪截,，一般接穗枝段長(zhǎng)度為10~15cm,，保留3個(gè)芽以上,，頂端具飽滿芽，枝條過(guò)粗的應(yīng)稍長(zhǎng)些,，細(xì)的不宜過(guò)長(zhǎng),。剪穗時(shí)應(yīng)注意剔除有損傷腐爛、失水及發(fā)育不充實(shí)的枝條,，封蠟時(shí)將工業(yè)石蠟放在較深的容器內(nèi)加熱融化,，待蠟溫95~102℃時(shí)，將好的接穗枝段一頭迅速在蠟液中蘸一下（時(shí)間在1s以內(nèi),，一般為0.1s）,，再換另一頭速蘸。要求接穗上不留未蘸蠟的空間,，中間部位的層可稍有重疊,。注意蠟溫不要過(guò)低或過(guò)高，過(guò)低蠟層厚,，易脫落,，過(guò)高則易燙傷接穗。蠟封接穗要完全涼透后再收集貯存,，可放在地窖,、洞中，要保持窖內(nèi)溫度及濕度,。

       二,、嫁接方式

     1-3年生幼樹(shù)嫁接，普通接納苗木嫁接法,，嫁接苗開(kāi)端后果早,，能堅(jiān)持種類的優(yōu)秀性狀。
     3-5年生以上,、樹(shù)冠較大,、分枝級(jí)次較多的砧木，普通接納多頭高接即依據(jù)原樹(shù)冠骨架的枝類散布狀況,，在較高的部位嫁接較多的枝頭,，盡能夠少的減少樹(shù)冠,。其特點(diǎn)是：
     1,、可充沛應(yīng)用原有樹(shù)冠骨架，討論多,、樹(shù)冠規(guī)復(fù)快,，能堅(jiān)持樹(shù)體上下均衡。
     2,、傷口較小,，愈合容易,，嫁接辦法因部位差別而多種多樣。
     3,、可充沛應(yīng)用樹(shù)冠內(nèi)膛,，插枝補(bǔ)空，添加后果部位,。
     4,、嫁接后后果早、產(chǎn)量高,，普通嫁接后第二年可規(guī)復(fù)乃至超越原樹(shù)產(chǎn)量,，第三年可規(guī)復(fù)樹(shù)冠，取得高產(chǎn),。
　　關(guān)于較大的樹(shù),，嫁接部位要依照主枝長(zhǎng)、側(cè)枝短,、主從干系分明的準(zhǔn)繩,，在主干枝上盡能夠多討論，光禿帶用腹接補(bǔ)空,；除主側(cè)枝頭外,，別的枝的嫁接部位扣留枝段長(zhǎng)度普通距其母枝15-20cm左右，粗枝稍長(zhǎng),，細(xì)枝稍短,；接口直徑普通應(yīng)選在3-5cm處，樹(shù)齡較大的最粗不宜超越8cm,。
       三,、嫁接時(shí)期
    一般在砧木芽萌動(dòng)前或開(kāi)始萌動(dòng)而未展葉時(shí)進(jìn)行。
　　普通在砧木芽萌動(dòng)前或開(kāi)端萌動(dòng)而未展葉時(shí)停止,，過(guò)早則傷口愈合慢且易遭不良天氣或病蟲(chóng)侵害,，過(guò)晚則易惹起樹(shù)勢(shì)健康，乃至到夏季殞命,。理論中,，春季嫁接在抽芽前10天到抽芽期最為適合，同時(shí)在氣溫較高,、陰沉的氣候嫁接成活較好,。

      四、嫁接辦法

　　嫁接辦法許多,，依接穗應(yīng)用狀況,，分芽接和枝接；依據(jù)嫁接部位差別，分根接,、根莖接,、二重接、腹接,、高接,；從接口方式分，有劈接,、切接,、插皮接、嵌芽接,、舌接,、靠接等，但根本的嫁接辦法是芽接和枝接,。

　  下面著重介紹“丁”字形芽接法,。  

（1）不帶木質(zhì)部的“丁”字形芽接。一般在接穗新梢停止生長(zhǎng)后,，而砧木和接穗皮層易剝離時(shí)進(jìn)行,。芽接接穗應(yīng)選用發(fā)育充實(shí)、芽子飽滿的梢,。接穗采下后,，留1cm左右的葉柄，將葉剪除,，以減少水分蒸發(fā),，隨采隨用。先在芽上方0.5cm處橫切一刀,，深達(dá)木質(zhì)部,；再在芽下方1~1.5cm處上斜削一刀至橫切口處，捏住芽片橫向一扭,，取下芽片,；再在砧木皮光滑處，橫切一刀,，寬度比接芽略寬,，深達(dá)木質(zhì)部；再在刀口中央向豎切一刀,，長(zhǎng)度與芽片長(zhǎng)相適應(yīng),，切后用刀尖左右一撥撬起兩邊皮層迅速插入芽片，并使接芽上切口與砧木橫切口密接,，其他部分與砧木緊密相貼,，然后用塑料薄膜條綁縛，只露葉柄和芽,。

（2）帶木質(zhì)部的“丁”字形芽接,。實(shí)質(zhì)是單芽枝接。春季砧木芽萌發(fā)時(shí)進(jìn)行,。接穗可不必封蠟,。選發(fā)育飽滿的側(cè)芽，在芽上方背面1cm處自下削成3~5cm的長(zhǎng)削面,，下端漸尖,；然后用剪枝剪連木質(zhì)部剪下接芽，芽呈上厚下薄的盾狀芽片,，再在砧木平滑處皮層橫豎切一“T”形切口,，深達(dá)木質(zhì)部，撥開(kāi)皮層,，隨即將芽片插入皮內(nèi),，并用塑料條包扎嚴(yán)密，外露芽眼,。接后15d即可成活,。將芽上部的砧木剪去，促進(jìn)接芽萌發(fā),。

下圖是果樹(shù)上最常用的插皮接和T字形芽接圖解請(qǐng)參考：

      綠枝皮下接 : 是一種過(guò)去較少采用的夏季嫁接方法,，但在實(shí)際操作中具有嫁接后生長(zhǎng)速度快，一般接后10天左右即可發(fā)芽,，生長(zhǎng)速度快,。具體操作如下：

    選生長(zhǎng)健壯，粗度適宜的（一般與砧木差距較大,，粗度為砧木的1/4~1/5左右較為適宜）一年生綠枝為接穗,。削接穗時(shí)，要求削面長(zhǎng),、平,、薄，正面（大削面）長(zhǎng)3~3.5cm,，背面削成長(zhǎng)0.5~0.7cm的一個(gè)或兩個(gè)小削面,，呈短箭頭狀。將砧木平茬后自上部向下豎切一刀,，用刀輕輕撥開(kāi)韌皮部,，將正面（大削面）朝向木質(zhì)部，小削面朝向韌皮部,，沿豎切口輕輕插入,，插到接穗離砧木削面0.5cm時(shí)停止（露白,，以利于愈合），然后用塑料膜（厚度為0.06mm）將嫁接口包扎緊,、嚴(yán),。最后，將綠枝從接口處到頂端全部包扎,，注意接芽處只包一層薄膜,，這樣接芽會(huì)自行突破。不需要解除綁縛,。翌年春季,，將綁縛用刀片割開(kāi)即可。

削接穗

插接穗

綁切口

綁密實(shí)

綁完切口

嫁接成活

        五,、嫁接后的管理

        （1）噴藥防蟲(chóng),。嫁接后至發(fā)芽期最易遭受早春害蟲(chóng)的為害，要及時(shí)用藥防治,。

（2）去除萌蘗,。嫁接后10d左右砧木上即開(kāi)始發(fā)生萌蘗，如不及時(shí)除掉,，將嚴(yán)重影響接穗成活后的生長(zhǎng),。除萌蘗要隨時(shí)進(jìn)行，對(duì)小砧木上的要除凈,，大砧木上的如光禿帶長(zhǎng),，應(yīng)在適當(dāng)部位選留一部分萌枝，第2年再接,，如砧木較粗又接頭較小,，則不要全部抹除，在離接頭較遠(yuǎn)的部位適當(dāng)保留一部分,，以利長(zhǎng)葉養(yǎng)根,。

（3）補(bǔ)接。嫁接10d后要及時(shí)檢查,，對(duì)未成活的要及時(shí)補(bǔ)接,。

（4）松綁與解綁。一般接后新梢30cm時(shí),，應(yīng)及時(shí)松綁,；否則易形成縊痕和風(fēng)折。若傷口未愈合,，還應(yīng)重新綁上,，并在1個(gè)月后再次檢查，直至傷口完全愈合再全部解綁,。

（5）綁支棍防風(fēng),。在第1次松綁的同時(shí),，用直徑3cm、長(zhǎng)80~100cm的木棍,，綁縛在砧木上,，上端將新梢引縛其上，每一接頭都要綁一支棍,，以防風(fēng)折。采用腹接法留活樁嫁接,，可將新梢直接引縛在活樁上,。

（6）摘心。8月末摘心以促進(jìn)新梢成熟,，提高抗寒能力,。

（7）幼樹(shù)嫁接的要在5月中下旬追肥1次，大樹(shù)高接的在秋季新梢生長(zhǎng)后追肥,。各類型嫁接樹(shù)8~9月噴藥（0.3%磷酸二氫鉀）2~3次,，有利于防止越冬抽條及翌年雌花形成，同時(shí)要搞好土壤管理和控制雜草,。