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手工健康香蕉核桃包
中筋面粉 230克
泡打粉 1+1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
黃油 100克
雞蛋（室溫） 2個(gè)
白砂糖 150克
香草精 1茶匙
熟透的香蕉 4個(gè)（凈重約300克）
檸檬汁 1茶匙
磨碎的核桃 1/2杯
以前很喜歡沃爾瑪?shù)南憬栋?，每次去都?huì)買,。自己學(xué)習(xí)烘焙之后也嘗試著做了兩次，效果不好,。又干又硬,，口感也粗糙?？戳薑ate做的香蕉核桃包,，非常棒！又勾起了我試一試的欲望,。
再一次的嘗試,，讓我找回了記憶中的味道，更有成功的喜悅,。
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1 
核桃掰成小塊,，放進(jìn)攪拌機(jī)磨碎。
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2 
中筋面粉,、泡打粉,、鹽混合均勻，過(guò)篩2-3次備用。
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黃油融化,，稍晾涼備用,。 -
4 
香蕉去皮。加入一勺檸檬汁,。
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5 
用叉子把混合了檸檬汁的香蕉搗成泥,。
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6 
全蛋打散，蛋液中加入融化的黃油,、白砂糖,、香草精拌勻。
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7 
加入香蕉泥拌勻,。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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8 
加入過(guò)篩的粉類,，用橡皮刮刀翻拌均勻。
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9 
加入磨碎的核桃拌勻,。
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10 
倒入模具中,，在中間用橡皮刮刀劃一條線（烤焙好后中間會(huì)有開裂的效果）。
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11 
烤箱預(yù)熱175℃,，倒數(shù)第二層,，60分鐘左右?？竞煤笕〕?，等到不燙手后將香蕉包取出，在架子上冷卻,。
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12 
切成片,，可以吃了~~
小貼士
普通模具要厚厚地涂一層融化黃油，做防粘處理,。
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