葉酸是一種水溶性B族維生素,，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸,、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用,，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。獼猴桃富含維生素B,，孕前或懷孕期常吃獼猴桃,，有助于防治胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。

　　獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素,，胡蘿卜素可以提高人體免疫力,，有助于胎兒眼睛的發(fā)育；豐富的VC和VE能夠提高身體的抵抗力,，促進(jìn)人體對(duì)糖分的吸收,，讓胎兒獲得營養(yǎng)。此外,，獼猴桃所含的酚類,、糖類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜、活化免疫細(xì)胞都有重要作用,。

　　需提醒的是：由于葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞,，故獼猴桃以生吃（或榨汁吃）為好。