一,、青春期(20歲)女性

　　青春期補(bǔ)血

　　特點(diǎn)：處于青春期的女子由于丘腦下部和垂體的調(diào)節(jié)功能尚未完全成熟，到了秋季若不注意食療保健,，容易引起功能失調(diào)性月經(jīng)紊亂,，臨床上主要表現(xiàn)為月經(jīng)周期或經(jīng)期長(zhǎng)短不一，流血量異常,。

　　飲食原則：飲食起居要有規(guī)律,，避免延誤用餐或饑飽不均；保持充足的營(yíng)養(yǎng),，尤其是蛋白質(zhì)的攝入,；多食富含鐵質(zhì)和維生素的食物。

　　食療方：柿餅3個(gè),，紅棗10枚,，山萸肉15克。先煎山萸肉,，取汁一大碗,，再與柿餅、紅棗同煮熟即成,。月經(jīng)期每日1劑,，連用3-5日為一療程。本方具有補(bǔ)肝益腎,，養(yǎng)血攝血之功,。適用于腰膝酸冷，崩漏帶下等癥,。

　　二,、哺乳期(30歲)女性

　　哺乳期補(bǔ)蛋白質(zhì)

　　特點(diǎn)：哺乳期的婦女各系統(tǒng)發(fā)生巨大的適應(yīng)性變化，各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量增加,，特別是蛋白質(zhì),、鈣、鐵,、鋅,、維生素類的需要量更大。秋天是各種瓜果蔬菜最豐富的時(shí)候,，最適宜進(jìn)行膳食食療,。

　　飲食原則：首先應(yīng)該多食富含蛋白質(zhì)的食物，如雞,、魚,、蝦,、瘦肉、奶,、蛋,、豆制品，每日蛋白質(zhì)按1-1.2克／公斤體重,；脂肪攝取不宜過(guò)多,，占總熱能的20%-25%即可；多攝取鈣,、鐵,、鋅等無(wú)機(jī)鹽和微量元素；多食富含維生素的食物,；胃口特別好的孕婦，主食不宜過(guò)多,，可用蔬菜類充饑,。

　　食療方：桂圓2兩，雞蛋1個(gè),，紅糖適量,。桂圓去殼，加溫開水,，放適量紅糖,，然后打1個(gè)雞蛋放在桂圓上面，在鍋內(nèi)蒸10-20分鐘,，以雞蛋熟為宜,，將蒸好的桂圓湯雞蛋一起喝，每日1-2次,，連服7-10天,。本方含鐵、維生素B2較多,，可減輕宮縮及下垂感,，有保胎作用。

　　三,、更年期(40歲以后)

　　更年期以補(bǔ)腎為本

　　特點(diǎn)：處于更年期的婦女機(jī)體會(huì)產(chǎn)生一系列變化,，例如骨質(zhì)疏松，脂質(zhì)代謝改變,，生殖器官和骨盆底組織萎縮等,，如果日常生活中注意食療保健便能平穩(wěn)度過(guò)更年期。

　　飲食原則：食療以補(bǔ)腎為本,，特別是補(bǔ)腎陰,，同時(shí)更年期婦女容易發(fā)生心煩,、多汗、潮熱等植物神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定癥狀,，故飲食中應(yīng)注意健脾,、養(yǎng)心。忌刺激,、辛辣的食品,；適當(dāng)控制脂肪攝入，尤其是限制富含飽和脂肪酸的動(dòng)物脂肪,；注意攝入含鈣豐富的食品,；攝入含高蛋白、高維生素的食品,；為減少惡性腫瘤的發(fā)病,，更年期婦女飲食宜清淡，多吃蔬菜水果,、多飲水,。

　　食療方：豬蹄黃豆煨蛋，豬蹄2只,，刮洗干凈,，放入鍋中煮至半熟，黃豆100克檢凈,，提前用溫水浸泡12小時(shí),，淘洗干凈，加水過(guò)豆半寸,，旺火燒開,，撇去浮沫。文火煮至七成熟,，加至半熟豬蹄內(nèi),，放入去殼雞蛋5只，加水加入佐料,，旺火燒天轉(zhuǎn)文火,，至蹄豆酥爛。分2天連湯食用,，每一周至10天服用一方,，本方高蛋白，富鈣質(zhì),，豬蹄之膠原纖維有益健康,。