導(dǎo)讀:秋天是適合進補的季節(jié),不同年齡段的女性有不同的身體狀況和生理特征,,一般把女性的年齡分為三個階段:青春期,、哺乳期、更年期,,在這三個不同的階段,,女性該如何進補呢?
一,、青春期(20歲)女性 青春期補血 特點:處于青春期的女子由于丘腦下部和垂體的調(diào)節(jié)功能尚未完全成熟,,到了秋季若不注意食療保健,容易引起功能失調(diào)性月經(jīng)紊亂,,臨床上主要表現(xiàn)為月經(jīng)周期或經(jīng)期長短不一,,流血量異常。 飲食原則:飲食起居要有規(guī)律,,避免延誤用餐或饑飽不均,;保持充足的營養(yǎng),尤其是蛋白質(zhì)的攝入,;多食富含鐵質(zhì)和維生素的食物,。 食療方:柿餅3個,紅棗10枚,,山萸肉15克,。先煎山萸肉,取汁一大碗,,再與柿餅,、紅棗同煮熟即成。月經(jīng)期每日1劑,,連用3-5日為一療程,。本方具有補肝益腎,養(yǎng)血攝血之功。適用于腰膝酸冷,,崩漏帶下等癥,。 二、哺乳期(30歲)女性 特點:哺乳期的婦女各系統(tǒng)發(fā)生巨大的適應(yīng)性變化,,各種營養(yǎng)素的需要量增加,,特別是蛋白質(zhì)、鈣,、鐵,、鋅、維生素類的需要量更大,。秋天是各種瓜果蔬菜最豐富的時候,,最適宜進行膳食食療。 飲食原則:首先應(yīng)該多食富含蛋白質(zhì)的食物,,如雞,、魚、蝦,、瘦肉,、奶、蛋,、豆制品,,每日蛋白質(zhì)按1-1.2克/公斤體重;脂肪攝取不宜過多,,占總熱能的20%-25%即可,;多攝取鈣、鐵,、鋅等無機鹽和微量元素,;多食富含維生素的食物;胃口特別好的孕婦,,主食不宜過多,,可用蔬菜類充饑。 食療方:桂圓2兩,,雞蛋1個,,紅糖適量。桂圓去殼,,加溫開水,,放適量紅糖,然后打1個雞蛋放在桂圓上面,,在鍋內(nèi)蒸10-20分鐘,以雞蛋熟為宜,將蒸好的桂圓湯雞蛋一起喝,,每日1-2次,,連服7-10天。本方含鐵,、維生素B2較多,,可減輕宮縮及下垂感,有保胎作用,。 三,、更年期(40歲以后) 更年期以補腎為本 特點:處于更年期的婦女機體會產(chǎn)生一系列變化,例如骨質(zhì)疏松,,脂質(zhì)代謝改變,,生殖器官和骨盆底組織萎縮等,如果日常生活中注意食療保健便能平穩(wěn)度過更年期,。 飲食原則:食療以補腎為本,,特別是補腎陰,同時更年期婦女容易發(fā)生心煩,、多汗,、潮熱等植物神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定癥狀,故飲食中應(yīng)注意健脾,、養(yǎng)心,。忌刺激、辛辣的食品,;適當(dāng)控制脂肪攝入,,尤其是限制富含飽和脂肪酸的動物脂肪;注意攝入含鈣豐富的食品,;攝入含高蛋白,、高維生素的食品;為減少惡性腫瘤的發(fā)病,,更年期婦女飲食宜清淡,,多吃蔬菜水果、多飲水,。 食療方:豬蹄黃豆煨蛋,,豬蹄2只,刮洗干凈,,放入鍋中煮至半熟,,黃豆100克檢凈,提前用溫水浸泡12小時,,淘洗干凈,,加水過豆半寸,,旺火燒開,撇去浮沫,。文火煮至七成熟,,加至半熟豬蹄內(nèi),放入去殼雞蛋5只,,加水加入佐料,,旺火燒天轉(zhuǎn)文火,至蹄豆酥爛,。分2天連湯食用,,每一周至10天服用一方,本方高蛋白,,富鈣質(zhì),,豬蹄之膠原纖維有益健康。 |
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