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山珍海味雖然可口,，卻不一定健康。如今人們吃東西,，營養(yǎng)健康往往擺在首位,，在中國本土中，就有四種看似不起眼的“菜”,，被老祖宗稱之為“長壽菜”,。
海帶降血脂 海帶降血脂 海帶的含碘量非常高，還含有豐富的粗蛋白,、糖,、鈣等。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用,，對預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用,，能幫助預(yù)防動脈硬化，降低膽固醇,。 香菇能防癌 香菇能防癌 蕨菜祛炎癥
蕨菜又叫做龍頭菜,、如意菜，是山區(qū)很常見的山野菜,。蕨菜中的蕨菜素對細(xì)菌有一定的抑制作用,，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效,，對發(fā)熱,、濕疹、瘡瘍等病癥都有一定治療功效,。 馬齒莧殺菌 馬齒莧又稱五行草、長命菜,，在我國分布廣泛,，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬,。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素,、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等,，可以起到保持血糖穩(wěn)定,、降低血壓、保護心臟的作用,。
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