郊游回來,，帶著老婆孩子去了有一段時(shí)間沒光顧的味千拉面；果然,，這次的體驗(yàn)甚至更差：坐下去好一會兒沒人理,，點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員陰沉著臉愛理不理；餐廳里稀稀拉拉幾桌客人,，而我們點(diǎn)的幾碗面條等待時(shí)間卻要10多分鐘,；中間多要了一次餐巾紙，喊了幾遍才送過來,；為孩子要一份小餐具也是高聲喊叫了好幾遍,，服務(wù)員斜著身子往桌子上一放早已轉(zhuǎn)身離去?？粗烂嫔腺N著的招聘各工種的破碎的小紙片,，眼睛從不掃視客戶的那些服務(wù)員，初春中感受著這種破敗的氣氛,，全家一致同意,，放棄這個(gè)就餐的據(jù)點(diǎn)之一，從此不再光顧,。

　　味千拉面終于也敗落了,，消費(fèi)了它5年的時(shí)光，眼看著它煎熬不住，自己先敗下陣來：沒有了笑臉,，沒有了對客戶的照顧,；價(jià)格大大地上去了，食物的量卻大大地減少了,，甚至連湯都變稀變淡了,。中國的企業(yè)動(dòng)輒喊著打造百年基業(yè)，個(gè)個(gè)拼著死得快,；歐洲滿大街的小店鋪可以傳承幾十年甚至百年以上的有得是,，看來企業(yè)經(jīng)營的好壞不在口號喊得響不響，而是中國的企業(yè)一定是缺少了什么,，甚至是缺少了最重要的東西,。

　　我在猜測味千拉面為何從幾年前的風(fēng)光會迅速破敗到如此地步？僅僅從客戶的角度和多次消費(fèi)的觀察,，至少可以得出下面的印象：員工失去了工作的激情和責(zé)任心,，說明股東和高管離員工的距離更遠(yuǎn)了,，至少員工的利益沒有得到更好的照顧,，所以員工跟企業(yè)離心離德；員工不再表現(xiàn)出應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng),，這又說明企業(yè)的管理制度開始松懈,，高管的心思沒有更多花在管理運(yùn)營上面，估計(jì)很多制度在其內(nèi)部開始流于形式,；正如雙匯的瘦肉門事件,，食品行業(yè)管理疏松對于消費(fèi)者來說是很可怕的事情，所以要趕快拋棄它,。把招聘信息貼到了桌面上,，一方面說明了其員工流動(dòng)率異常，同時(shí)說明了作為公眾公司失去了應(yīng)有的輿論敏感性,，也說明了其管理層竟然開始不再在乎和愛護(hù)公司的聲譽(yù),。

　　一家員工和公司離心離德，企業(yè)失去追求的價(jià)值和方向,，高管不再關(guān)注公司的聲譽(yù),，員工不在乎客戶消費(fèi)體驗(yàn)的企業(yè)，其敗落也必然迅速,。

　　而一家僅僅將利潤作為追求目標(biāo)的企業(yè),，正如一個(gè)一心想著賺錢的個(gè)人，其激情不會持久,，其表現(xiàn)不會持續(xù),。當(dāng)你追逐名利，名利遠(yuǎn)離你；當(dāng)你遠(yuǎn)離名利,，名利追逐你,。馬云深得其味，所以在公司宣揚(yáng)利潤應(yīng)該是工作的結(jié)果而不能被當(dāng)成事業(yè)和人生的目標(biāo),。而所謂的遠(yuǎn)離名利,，即是不要把利潤和虛名作為目標(biāo)。

　　所以百年基業(yè)的基礎(chǔ)不在于什么所謂領(lǐng)先的競爭優(yōu)勢,，也不在于什么先進(jìn)的商業(yè)模式,；過了5年10年，這些總會過時(shí),，而只有那些追逐資本市場暫時(shí)利益的投機(jī)資本才會追捧并喜好這些類型的企業(yè),，而某些人又會在旁邊煽風(fēng)點(diǎn)火說什么快魚吃慢魚，所以迎合了輿論口味的企業(yè)恰恰缺乏沉下心來老老實(shí)實(shí)做生意的心思,。

　　這些只關(guān)注結(jié)果（利潤）的企業(yè)經(jīng)常忽略過程或根本不在乎過程（客戶服務(wù),，客戶體驗(yàn)）；他們往往把過程看作是服務(wù)于結(jié)果的一個(gè)不得不經(jīng)歷的痛苦過程,，客戶當(dāng)然也會痛苦,。所以他們還是死掉得好，對自己,，對客戶都是解脫,。