隨著碧螺春、龍井等新茶上市,，茶葉的銷量逐漸進(jìn)入旺季,。一些銷售商為了牟取暴利，利用翻新茶,、陳茶冒充新茶,，陳茶與新茶摻雜銷售等手段欺詐消費(fèi)者。省消協(xié)提醒消費(fèi)者,，購買新茶時(shí)應(yīng)予警惕,。

據(jù)介紹，消費(fèi)者選購茶葉需要有一定的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),，如了解茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),、行情，以及茶葉的評(píng)審和檢驗(yàn)方法等,。鑒別茶葉一般從色,、香、味,、形等幾個(gè)方面來入手,。一看顏色。新茶清新悅目,，顏色嫩綠,，帶有光澤；陳茶色澤發(fā)枯發(fā)暗發(fā)褐,，內(nèi)質(zhì)有不同程度的氧化,；二聞味道。新茶香氣明顯,，其香氣有清香型,、濃香型、甜香型,，質(zhì)量越好的茶葉,，香味越濃郁撲鼻,。陳茶則有一股青澀氣、焦糊氣,，且香氣淡?。蝗赐庑?。條索明亮,，大小、粗細(xì),、長(zhǎng)短均勻的茶葉為上品,；條索枯暗、外形不整,、甚至有茶梗的茶葉為下品,。好茶細(xì)實(shí)、芽頭多,、鋒苗銳利,；下品茶粗松、老葉多,、嫩度低,。此外，新茶表面一般會(huì)有白色的“細(xì)毫毛”,，而陳茶表面很少有這種“細(xì)毫毛”,，且泡出的茶水顏色暗淡；四捏干濕,。用手指捏緊茶葉，可判斷茶葉的干濕程度,。新茶必須要足干,，這樣才能耐存儲(chǔ)，而陳茶濕度較高,，時(shí)間長(zhǎng)了易變質(zhì)發(fā)霉,。(記者賈杰)