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黃豆豬蹄湯的做法
菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 孕婦菜譜 乳母食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 通乳食譜 工藝：煮 黃豆豬蹄湯的制作材料： 主料：豬蹄250克,大豆250克 調(diào)料：黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克 黃豆豬蹄湯的做法： 1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛,，刮起去浮皮； 2. 黃豆提前浸泡1小時(shí),，備用,； 3. 姜洗凈切片； 4. 大蔥切段,； 5. 豬蹄內(nèi)加入清水,、姜片煮沸,，撇沫； 6. 加上酒,、蔥及黃豆,，加蓋，用文火燜煮,； 8. 調(diào)入味精,，即可。 健康提示 補(bǔ)脾益胃,，養(yǎng)血通乳,。 |
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