催乳食譜
食譜[1]
山甲燉母雞
【材料】老母雞1只,、穿山甲(炮制)60克，蔥,、姜、蒜,、五香粉、精鹽等適量,。
山甲燉母雞
【做法】母雞去毛及內臟,，穿山甲砸成小塊，填入雞腹內,。入鍋，加水及調味料,，燉至肉爛脫骨即可食用,。
【功效】通草性味甘淡涼，入肺胃經(jīng),，能瀉肺,、利小便、下乳汁,。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,，性味苦平，二藥合用治療乳汁不足,，療效更佳,。
食譜[2]
烏雞白鳳尾菇湯
【材料】烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒,、大蔥,、食鹽、生姜片各適量,。
烏雞白鳳尾菇湯
【做法】烏雞宰殺后,，去毛，去內臟及爪,，洗凈,。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸,，放入已剔好的烏雞,，加料酒、大蔥,，用文火燉煮至酥,，放入白鳳尾菇，加食鹽調味后煮沸3分鐘即可起鍋,。
【功效】補益肝腎,，生精養(yǎng)血，養(yǎng)益精髓,，下乳,。適用于產(chǎn)后缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐,、發(fā)育不良等,。
食譜[3]
豬蹄黃豆湯
【材料】豬蹄1只，黃豆60克,，黃花菜30克,。
豬蹄黃豆湯
【做法】豬蹄1只洗凈剁成碎塊，與黃豆60克,，黃花菜30克共煮爛,，入油、鹽等調味,，分數(shù)次吃完,。2-3日一劑，連服3劑,。
【功效】滋補陰血，化生乳汁,。
食譜[4]
歸芪鯽魚湯
【材料】鯽魚1尾(半斤),，當歸10克，黃芪15克。
歸芪鯽魚湯
【做法】將鯽魚洗凈,，去內臟和魚鱗,，與當歸,、黃芪同煮至熟即可,。飲湯食魚,，每日服一劑,。
【功效】產(chǎn)后氣血不足,，食欲不振,，乳汁量少,。
食譜[5]
豬骨西紅柿粥
【材料】西紅柿3個(重約300克)或山楂50克,，豬骨頭500克,，粳米200克,，精鹽適量。
豬骨西紅柿粥
【做法】將豬骨頭砸碎,，用開水焯一下?lián)瞥?，與西紅柿(或山楂)一起放入鍋內，倒入適量清水,，置旺火上熬煮,，沸后轉小火繼續(xù)熬半小時至1小時，端鍋離火,，把湯潷出備用,。粳米洗凈，放入沙鍋內,，倒入西紅柿骨頭湯,，置旺火上，沸后轉小火,，煮至米爛湯稠,，放適量精鹽，調好味,，離火即成,。
【功效】有通利行乳、散結止痛,、清熱除淤的作用,。
食譜[6]
豬蹄茭白湯
【材料】豬蹄250克，白茭(切片)100克,，生姜2片,，料酒、大蔥,、食鹽各適量,。
豬蹄茭白湯
【做法】豬蹄于沸水燙后刮去浮皮,，拔去毛，洗凈,，放凈鍋內,，加清水、料酒,、生姜片及大蔥,，旺火煮沸，撇去浮沫,，改用小火燉至豬蹄酥爛,，最后投入茭白片，再煮5分鐘,，加入食鹽即可,。
【功效】益髓健骨，強筋養(yǎng)體,，生精養(yǎng)血,，催乳?？捎行У卦鰪娙橹姆置?，促進乳房發(fā)育。適用于婦女產(chǎn)后乳汁不足或無乳等,。
食譜[7
]蒸釀豆腐角
【材料】豆腐,、蝦肉、雞蛋,、鹽,、糖、生粉,、蔥姜等調味料,。
蒸釀豆腐角
【做法】先將豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖開一側,，挖出少許瓤,，做成釀豆腐；蝦肉切碎,，用蛋清,、生粉、鹽,、糖等調制后塞入豆腐中;將釀豆腐蒸10分鐘,，而后勾芡汁淋在上面。
【功效】蝦肉具有通乳功效,，是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣,。蒸釀豆腐角口味軟嫩,、鮮香,，還含有適量脂肪,，非常適合媽咪產(chǎn)后補養(yǎng)的需要。
食譜[8]
雷氏催乳湯
【材料】米赤豆,、九孔子,、道拉基、懷山,、米仁等,。
【做法】取豬蹄兩只或乳鴿一只洗凈，與雷氏催乳湯料包置于砂,、搪瓷,、玻璃鍋內，加水1500毫升,，浸泡20分鐘后,，大火煮沸，小火煎制2小時即可（可視個人口味適量加入鹽,、蔥,、姜調味，忌放味精）,；分三次吃肉,、喝湯。
【功效】雷氏催乳湯原料采用多種藥食同源的天然名貴植物,，其所特有的配方組合,，可以補氣血，健脾胃,，疏肝郁,，調節(jié)陰陽，養(yǎng)血滋陰,，補益通乳,。調節(jié)內分泌紊亂，增加垂體泌乳素分泌,，可刺激乳腺發(fā)育,，使泌乳抑制因子（PIF）分泌減少，導致垂體泌乳素（PRL）增加,，激活乳腺細胞,，使乳腺細胞分泌乳汁。
食譜[9]
絲爪仁有行血,、催乳功效,，鰱魚有和中補虛,、溫中理氣的作用。喝湯對產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用,。
主料：絲瓜仁50克,、新鮮鰱魚500克，
制作方法：鰱魚處理后洗凈,，與絲瓜仁共同熬湯,。
特點：絲爪仁有行血、催乳功效,，鰱魚有和中補虛,、溫中理氣的作用。喝湯對產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用,。
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